梅花酥

    西溪深处且摇橹

梅花酥

赏春泛舟下午茶套餐

    这两天，西溪的梅花开得正盛。如果你有“探花”情结，去西溪深处赏梅觅食，便是上上之选。

    这里有个好消息：西溪宾馆的大厨已经开始着手做“梅花酥”了。

    作为西溪宾馆今春热推的招牌美食，梅花酥形美，滋味更美，一口咬下去，细腻糯滑又有浓郁的莲蓉味在口腔里绽放……

    春季离不开野菜，这里的大厨们最近还在研究一款，可以颠覆你对野菜想象的新菜——“春菜冰淇淋”，至于什么配方和味道，还需要暂时保密哦。

    除了觅食，在西溪宾馆，你还可以选择“做一天岛民”——西溪酒店处于西溪湿地的西北角，酒店内有10亩大面积生态岛，可乘着摇撸船前往岛上摘菜，钓鱼。在湿地呼吸着新鲜空气，偷得浮生半日闲。

    目前，酒店住店客人可以免费在酒店内的垂钓区钓鱼，摇橹船体验上生态岛摘菜是酒店的收费项目，200元/人起。

    另一个推出泛舟下午茶套餐的是杭州西溪悦榕庄——每天下午1点到5点，乘坐水乡韵味的摇橹船，沿途赏水墨江南的意境，碧水涟漪，耳畔莺声呖呖。

    西溪悦榕庄相关负责人陈晨说，湿地泛舟下午茶，每船可同时容纳2到4人，船上会提供颇具春日意味的缤纷美食。一次行程约1.5小时，选择的水道也相对安静，“不闻市井喧闹之声”，只听得鸟语，缓缓溪淙处，只留船夫浆撸的摇摆痕迹，“幸运的话，还能在田野深处，看到白鹭的身影。”

    这款赏春泛舟下午茶套餐，内容包括甜点：瑞士山谷奶油芝士蛋糕、蜜桃啫喱慕斯、闪电泡芙、巧克力镜面蛋糕；咸点：鸡肉牛油果三明治、柠檬大虾坎那匹；水果：时令鲜果；以及饮品：龙井绿茶。

    工作日售价为每位人民币298元（需另加10%服务费+6%增值税），周末及节假日的售价为每位人民币328元（需另加10%服务费+6%增值税），需提前2小时预定。