“印上村里统一的‘画外桐坞’品牌logo,再设计2-3克/包的小茶包、抽屉式的茶盒包装,只要寄出去一点小样,大部分都会下单,并成为回头客和固定消费人群。”李强不仅把自己家的龙井茶买到全国各地,还帮村民们卖茶,帮助他们去库存。“因为减少了中间环节,价格也比卖给传统收购商高出至少一倍。”
村里发展旅游业,李强也带头策划旅游产品。比如,每周末都接待“亲子游”活动,来村里上一堂国学课,学做陶艺,画茶园春天,再体验一次炒茶、制茶。现在,每年到外桐坞村来的游客在10万人次以上,旅游收入高达2000万元,每户村民年产茶收入8万-10万元。
[龙井茶专家说]
西湖区茶业年产值2.2亿元
现阶段以“混合式”经营为主
历史上最早关于西湖龙井的记载,是唐代茶圣陆羽在其所著《茶经》中说到的“杭州钱塘天竺、灵隐二寺产茶”。西湖龙井茶一般产春、夏、秋三季,由于夏秋两季茶的口感欠佳,市场价值不高,很多茶农已经不采制夏秋龙井茶了。
杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍,整个西湖区,拥有2.6万亩茶园,年产量达540吨,茶叶农产值达到2.2亿元。在这片区域里,70%是龙井老茶树,另外龙井43号、龙井108号分别占25%、5%,每年春茶产量占全年的95%左右。
商建农说,目前公司化运作的有御牌、鼎峰等20家左右,有些是从父辈的公司传承下来的。“老一代茶农以门店、商场、超市等传统实体店销售渠道为主,新一代茶农更加倾向于淘宝、微店、微商这些电子商务渠道。”
与时俱进,探索“互联网+茶产业”新型商业模式,西湖区茶二代尝试多渠道、多平台提升产业效率、产品和服务质量,最终目的是为了降低产业供应链成本,增加产业价值。
商建农表示,现阶段虽是茶一代、二代在一起多样化、混合式经营为主,但不可否认的是,茶一代个体户式的经营方式正在萎缩,以团队作业为主的互联网销售模式在迅速壮大。
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