值得一提的是,一些高档餐饮品牌企业纷纷转型“接地气”,走亲民化路线,主动调整菜单结构,部分高档酒店甚至取消了服务费,提供菜美价廉环境优的服务,吸引了不少消费者。据统计,春节期间杭州楼外楼、知味观、太子楼、张生记等10家餐饮企业累计实现营业额2581万元,同比增长13.86%。
在宁波,虽然市区高端消费遇冷,但一批地方特色店、概念菜、农家乐等中小餐饮企业纷纷选择在春节前夕开张营业,并推出价位不同、各具特色的“年夜饭”、“新年餐宴”等节日特色品种,迎合了城市居民的消费需求。尤其是平价餐饮消费旺盛,奉化市金钟夜宵城等3家为代表的特色餐饮更表现不俗,7天累计实现营业额251万元,同比增长43.7%。温州市各餐饮企业抓住节日契机,对瓯菜进行创新,在大众消费上进行深挖,推出满足不同消费群体的年夜饭、正月酒等,年夜饭预订火爆;嘉兴市大中型餐饮企业抓住节日消费旺季,纷纷推出不同档次、不同品味的菜肴,如金悦大酒店推出年夜饭半成品开卖团活动,收到了良好效果。监测的4个企业合计实现营业额821.4万元,同比增长6.9%。
数码产品成年货
随着生活水平的提高,年货早已突破传统糖果零食的范畴,面对琳琅满目的商品,越来越多的消费者开始青睐为家人购置数码产品作为“年货”,除了智能手机、平板电脑、笔记本这些常见产品以外,各大品牌的电视盒子、智能家电、智能手环也成了“年货”主力。
在杭城的多家电子数码产品大卖场,春节期间前来选购电子产品的消费者络绎不绝。正在挑选电视盒子的卢先生告诉记者:“父母虽然住在农村,但乐于接受新鲜事物的老两口这几年也跟着年轻人学会了上网、用IPAD玩游戏,准备买个电视盒子给他们当作春节礼物。”采访中记者发现,现在像卢先生这样购买电子产品作为新年礼物送父母的消费者并不在少数。
据省商务厅统计,湖滨银泰苹果旗舰店年三十至初五人流量平均在3000人次,联华超市3C数码家电销售同比增长31.5%。宁波市监测的8家重点超市卖场共实现销售额31188.8 万元,同比增长10.5%,其中,三江购物俱乐部实现销售额16761万元,同比增长达23.7%。
温州市苏宁、国美电器春节黄金周销售额同比增长34.6%,主要是单反相机、IPAD、冰箱等商品热销;金华市家电卖场紧抓节日契机,推出打折、降价、满减、满送、抽奖、团购等形式多样的放价促销活动,加大宣传攻势,有效提振了门店业绩增长,监测的3家家电企业卖场共实现销售收入452.43万元,同比增长43.30%;湖州市3家家电卖场实现销售额265.45万元,同比增长28.5%,其中手机、电脑及液晶电视机占到家电卖场销售总额的七成左右,尤其是苹果手机、单反相机、IPAD等更是受到了年轻消费者的喜爱。 |