苹果为什么是水果界的老大？

昨天,一条段子满天飞：“他们当中一个诱惑了夏娃，一个砸醒了牛顿，一个成就了白雪公主，一个抢占了手机市场，一个主宰了广场舞，还剩一个直接称霸了今晚的平安夜。”

批发市场： 国产苹果5天销出1420吨

“感觉今年圣诞节日气氛很浓厚啊，苹果销量涨很多。”昨天下午，杭州果品批发市场经理石新友特地回办公室查了记录，“从12月20日开始，这5天市场已经销了1420吨的国产苹果，和去年一比，还真是涨了近三成。另外，今年苹果价格一直居高不下，批发价全线上涨，各品种的平均涨幅为近1元。苹果的总销售额比去年高了40%。”

卓创资讯分析师王敏认为，今年本是苹果产量的小年，而去年苹果冷库的库存不足，冷库苹果价格一直在高位。今年10月份，新产苹果上市，陕西产区的苹果应早于山东产区大约15天，但偏巧，今年陕西连降了1个月的大雨，影响采收期，使得原本价格回落的希望破灭。

但是，在苹果商贩之间关于涨价还流传着另一个版本。

“其实，整个市场产量总体变化不大，各地都有减产增产，大抵互补掉了。只是近年来农业板块相当火热，新的资本进入后，第一眼就看中了苹果，它是大众消费水果，消耗基础量大，苹果又不像其他水果娇嫩，十分耐储存。于是，又是一轮哄炒抬高了苹果价格。”对于商贩的说法，王敏也表示，的确也是苹果价格上涨的原因之一。

今年各地果农、果品市场都积极囤货，“陕西差不多90%的苹果都入了冷库，山东产区的入库量也高达85%，这一比例实在高得离谱，相比去年涨了十个点。”王敏介绍，苹果是一季生产、常年消费的水果品种，但也不是非常理想的投资产品，非要用个名词来定义，“投机”倒是相当适合。

苹果是每年产新，虽然能入冷库保鲜，但周期不长，只有一年。这与生姜、大蒜这类入库存放三四年的农产品不同。而且苹果作为水果一族，受到价格弹性需求的限制，例如今年苹果价格上涨，而柑橘价格正是便宜之际，苹果销售量就会有一定程度的分流。因此不适合做长线投资，但所谓投机，则是低买高卖，赚中间的差价，苹果的确是不错的产品。

王敏建议，现在这些投资资本可以慢慢退出了，因为苹果的上涨空间已经不多。

水果店： 苹果占位从10%跃至80%

市场总有些滞后性，苹果产区采购高峰已过，价格开始回落，但杭城终端市场的苹果大战才开始。

昨天，鲜丰水果天水巷的店内，80%的柜面都摆上了苹果，要知道，原先店里最多给苹果留不到10%的位置，如今遇到平安夜、圣诞节，算是打了一场漂亮的翻身仗。

“店里一直在卖的有陕西苹果和甘肃蛇果，因为节日，新进了两款苹果，特别符合应景的苹果，分别是甘肃产的平安圣果和原产于日本的世界一号。”世界一号也不是“新朋友”了，不少市民节日送礼还专门冲着它来。

风风火火赶到店里的黄女士就是其中一位，一口气拿下了11个世界一号，“也不是自己吃，还是买回去送单位同事朋友，过节热闹热闹。”记者在心里帮她算了下，光买苹果就花了1848元，实在忍不住感叹一句时下最流行的口头禅：有钱，就是任性。

看着满满一店的苹果，记者还有些担心，若是过了圣诞节还没卖完可怎么办？

“鲜丰是连锁店，虽然我们天水店销得不多，大概只有几十箱苹果，但周边的屏风店、拱宸店都已经卖了上百箱，好几种苹果都卖断货，一直向我们门店申请调货补货。

韩国苹果：

乌龙代购惹围观

昨天，做韩国代购的孟小姐也任性了一把。在这特殊的平安夜里，不和苹果搭上边都不太好意思，突发奇想下，她打算和朋友们开个玩笑，“年底各种韩国代购，各种买买买，只有你想不到，没有我代不到。”文字下方特地配上了一张红苹果的图，看样子就十分诱人。

结果，让小孟吃惊的是，还真有一群不明就里的朋友纷纷留言要代购“平安果”。

“和朋友说只有十箱，已经卖完了，也都相信。原本只是想随手发个苹果吸引眼球，没想到效果这么惊人。”小孟说，其实韩国苹果种类不多，质量也不太好。“有些苹果产地标明是陕西，出口转内销后，价格涨了一倍，代购的性价比真不高。”

虽然这韩国代购苹果是个乌龙，但这两天，一些做美国代购的朋友倒还真借着圣诞这阵“东风”，推销起了进口苹果。

打车软件： 有钱任性送起来

当然，有钱任性的还远远不止这些。

“没水的草”下午3点多坐“一号专车”前往江干区，意外收到了司机马师傅送的苹果和暖暖的一句“平安夜快乐。”

当然，收到苹果的可不止“没水的草”一人，在朋友圈和微博里，不少朋友都晒出认证照，纷纷@一号专车。

“这是我们最近推出的圣诞节温暖活动，专车上有小熊，和小熊合照转发，还会有额外的奖励。司机师傅也会送上苹果，不过也不是所有的专车都有这项活动，送苹果也是随机的。”正好听到工作人员解释的同事小王默默叹了口气，他早上刚用一号专车打的到庆春路，正好属于没拿到苹果的。

载同事的朱师傅说道，一般都是市场部通知司机活动详情，例如送苹果，不过他这次没接到通知，倒是听一起开车的朋友说，下午时候有不少苹果送出去。

估计看快的送苹果如此欢乐，嘀嘀也不甘落后，也急忙赶在圣诞节前夕送水果，不过不是苹果，而是穿着性感蕾丝的橙子。

眼看无辜的橙子也要被玩坏了。

节日与消费越捆越紧

苹果只是新年的前奏

苹果的地位俨然无法撼动，如今赶潮流的消费人群已经扩展到了老中青三代。

在浙江大学管理学院教授胡介埙看来，随着今年下半年“双十一”、“双十二”、“双蛋节”等疯狂的消费热潮一直延续下来，如今这势头正猛，而且未来节日消费的趋势将会越来越明显。“现在的消费方式已不由消费购买能力而决定，而是消费欲望，年轻人成为消费主流，他们有很明显的自主消费意识。而商家的营销模式也越发讨巧，丰富的联想能力，利用‘ping’的近音字，做宣传的买点，也体现了一种文化变迁。”

中国传统节日一般都是与家人团聚，而借着西方的圣诞节，年轻人正好可以与同事朋友一起度过，无形之中也增加了不同的消费点。“不过，真正要与春节相比，圣诞节的苹果走量还只是九牛一毛呢，不仅是时间短，而且数量不多，主要以贴字刻画的艺术苹果为主。现在只是个前奏，到了过年时候，家家户户都是一箱箱搬，单位年货福利也不像现在，只是一两个苹果意思意思。”

至于像有阿里做后盾的快的打车这般烧钱，胡教授表示，这是一种很亮眼的闪光点，但并不是关键点，不要被这亮光挡住了，而忽视企业背后的操作模式与严谨计划，“现在不少创业者也想模仿这种营销模式，却往往以失败告终，就是没能在疯狂的消费浪潮中，保持相对冷静。”