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林云龙/摄

    往年可以闲逛的新农都展区，昨天也是人挤人

    昨天和前天，杭州的气温“热情似火”，马大嫂们逛农博会也是热情高涨。据农博会组委会统计，双休日逛农博会的人数达到25万人次，比去年同期增加10.13%，其中昨天达到创纪录的13.7万人次；现场销售额9318万元，其中昨天达到创纪录的5088万元。

    土产品搞出新花样

    农博会上受青睐

    马大嫂们逛农博会的热情有多高，算算在路上花费的时间就知道了。去年农博会期间钱江晚报记者从报社开车去新农都展区，一般花40分钟左右就能到达；但今年去新农都，有时1小时都到不了。如果去和平会展中心乘免费班车，时间就更长了。

    尽管如此，昨天记者在新农都看到，去年和前年还能轻松闲逛的展厅内却是人挤人，其中以中年人和老年人居多，也有不少带小孩的年轻夫妇。

    农博会年年办，马大嫂们对自己喜爱的农产品也是耳熟能详，往往一进场就直奔自己看中的展位挑选农产品。不过也有的农产品如溪水鱼、大闸蟹、茶叶，搞出新花样后同样受到马大嫂们的青睐。

    浙江是茶叶的主产地之一，而且基本上以绿茶为主。不过，近几年，像杭州、绍兴等名茶产区开始生产、加工高品质红茶。绍兴去年引进福建顶级红茶厂家正山堂，推出了“会稽红”红茶，准备在整个绍兴地区推广，今年的农博会上受到不少消费者关注。“销售额每天一二万元，不算高，但来打听、来品尝的人不少。”公司负责人介绍说。

    “以前的红茶往往都是用夏茶、秋茶这些老茶叶加工，品质比较差。‘会稽红’则是用清明前最嫩的茶叶加工，而且绝不会像一些品牌的袋泡红茶那样加糖、加奶、加香精，而是做到原汁原味。”福建正山堂执行董事江志东说。

    溪水鱼大家见多了，不过来自开化的清水鱼，由于生长在山区，海拔高、气温较低，一年才长半斤左右，肉质细腻而有弹性，食之不腻。“我们清水鱼有三种，有草鱼、金草鱼，还有野生包头鱼。价格不高，像草鱼每斤25元。这几天每天可以卖五六百斤。”经营“碧家河”牌开化清水鱼的老板王邱汉说。

    此外，还有吃水草、螺丝、小鱼小虾长大的太湖大闸蟹，吃起来有点甜味，口感不逊阳澄湖大闸蟹，价格则要实惠得多；住简易小棚、经常在野外奔跑的宁海岔路土猪肉等，这些都成了农博会上的亮点。

    逛农博会太累太费时

    网购数量猛增

    不过，许多年轻人嫌现场逛农博会太累，又花时间，因而网购农产品的越来越多。有的先到“网上农博会”了解行情，再到相关农产品生产企业或合作社的淘宝店或天猫店下单。

    金字火腿的工作人员告诉记者，农博会期间，每天网购的金额约10万元。“香肠、火腿礼盒最受欢迎。像3.6公斤装的火腿礼盒，到我们旗舰店的售价是338元，而且包邮；而实体店的售价是398元。400克装的金字香肠两包，旗舰店卖58元包邮，实体店卖64元。”工作人员说。

    正是因为看到网购的巨大商机，金字火腿如今放缓了开实体店的步伐，而在电子商务方面明显加大了力度。“今年‘双十一’当天，我们光是香肠就就卖了30多万包，当天销售额400多万元。”目前公司已积累了100万的粉丝群体。据估计，今年金字火腿电商销售额估计可达到4000万元，差不多占公司总销售额的五分之一，而2010年的时候只有100万元。

    明年公司电商销售额的目标是1亿元。这段时间，公司正在招兵买马，包括仓储、交易、物流、管理的智能化、信息化，以及网上市场建设等，准备上马智慧市场项目并全面互联网化。

    除了金字火腿，姚生记、五芳斋、藤桥熏鸡这几天网上销售额也保持不错的势头。五芳斋今年网上销售额已突破1.2亿元，同比增长100%；姚生记预计今年电商销售将超过8000万元。

    据农博会组委会统计，农博会头一天，农博会参展企业网上销售额达500万元，相当于现场销售额的六分之一多；昨天和前天网上销售额分别为450万元和410万元。