小青菜身价最高飙到6元一斤

    昨天，杭城终于开太阳了。不过，之前连续近两个星期的阴雨天，久不见阳光，菜地里的各种蔬菜是不得好光景。因为雨水过多，本地菜园子里的蔬菜品质和收成受到影响。杭城马大嫂们的菜篮子也变得不轻巧了。

    杭州市物价局昨日发布了本周杭州市场农贸市场蔬菜价格监测结果。数据显示，35种蔬菜的均价与前一周相比，呈现“21涨8跌6平”格局，叶菜价格以涨为主，其中青菜涨幅较大。有的农贸市场菜摊上，小青菜已经飙涨到6元一斤。

    几乎所有本地蔬菜身价见涨

    昨天中午，杭州艮山农贸市场里一家蔬菜摊上，记者发现原本成株的大白菜变得特别“苗条”。

    “外层的菜叶都烂掉了，不剥掉卖相很差，没人要。”摊主马大姐一边剥着腐烂的外层菜叶，一边向记者诉苦。这半个月来，她最愁的就是怕批发不到好货来卖。“天天下雨，白菜类叶菜容易烂叶子，还有长豇豆，雨水一多，就爱‘生锈’。”

    连日来的雨水天气，让菜市场里的蔬菜没什么好卖相，身价却见涨。马大姐家最贵的要数嫩嫩的小青菜，要六元一斤。“小青菜最娇嫩，经不住雨水，批发价都要5元一斤了。前几天天气还晴好的时候，批发价是4元一斤。”

    记者在翠苑农贸市场转了一圈，发现芹菜、白菜、茭白、长豇豆、四季豆等蔬菜价格均有上涨。四季豆在前阵子卖4元多一斤，现在要卖5.8元左右，最贵一个摊位开价7元一斤。

    古荡农贸市场负责人赵方明翻看了昨日的菜价记录，跟本月初相比，芹菜、小辣椒、四季豆都出现了2元的涨幅。涨幅在1元至1.5元的蔬菜有菠菜、花菜、毛豆、番茄、圆椒。“整体看来，几乎所有的本地蔬菜都出现了上涨，涨幅在20%左右。土豆、包心菜、冬瓜等外地菜基本价格不动。很明显，本地菜涨价还是受浙江这些天持续下雨的影响。”

    阴雨天推涨21种蔬菜价格

    昨天，杭州市物价局发布了本周(8月14日-8月20日)蔬菜价格监测结果。数据显示，杭州市区主要农贸市场35种蔬菜均价较上一周(8月7日-8月13日)平均上涨1.24%，呈“21涨8跌6平”格局。

    从见涨的蔬菜品种看，叶菜成了涨价蔬菜中的主力军，其中青菜涨幅较大，均价3.07元（每500克，下同），上涨5.5%。紧跟其后的是菠菜、小白菜、芹菜、包心菜，价格分别为6.18元、4.51元、3.64元、2.50元，各上涨4.22%、4.3%、3.68%、1.63%。

    不过，冬瓜、青圆椒、青尖椒等8种蔬菜价格出现下跌，跌幅多在3%以内。

    虽然现在蔬菜有涨，但跟去年同期相比还是让马大嫂们感到宽慰的。受监测的35种蔬菜本周的零售均价平均同比下跌了4.39%，大白菜跌幅最大，下跌23.26%；青菜、小白菜、包心菜、芹菜同比分别下跌15.19%、7.38%、5.30%、3.20%。由此可见，去年夏天的罕见高温跟今夏这波阴雨天气相比，后者助涨菜价的威力还是“小儿科”。

    本周叶菜交易量出现萎缩

    “有些顾客看到青菜贵了，不买或少买点。其实，我们从批发市场拿货 ，一般零售价也就是批发价上加五毛或一元。青菜加一元，长豇豆加个七毛。批发价涨了我们也只好跟着涨。”采访中一位摊主如此抱怨。

    菜价上扬当然会影响到销量。杭州市物价局的一份数据显示，本周杭州蔬菜批发交易市场日均交易量2383.8吨，周环比上升2.29%，而叶菜交易略有萎缩，其中小白菜日均交易量22.5吨，下降5.17%。这意味着最近一周，杭州人每天少吃了1.16吨小白菜。

    物价部门分析，近期持续阴雨导致本地露地蔬菜供应略有减少，蔬菜价格出现小幅上扬。不过，从目前天气情况看，今年杭城夏季偏多的雨水还未对蔬菜生产、运输造成明显影响，蔬菜价格整体波动不大。未来随着雨止天气转好，蔬菜价格将逐步运行在正常区间。

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    “火箭蛋”冲上云霄

    杭城鸡蛋价格再创新高

    昨日，记者从杭州市物价局获悉，本周杭城鸡蛋收购、批发（配送）、零售价格均突破前期高点，再创历史新高。

    据杭州市本周(8月14日-20日)普通新鲜鸡蛋价格监测数据显示，建德市鸡蛋平均收购价格为5.70元（每500克，下同）,较上一周(8月7日-13日,下同)上涨3.64%,较去年同期涨幅达39.02%；江干区燕燕禽蛋配送中心平均配送价格为6.10元，周环上涨5.17%、同比上涨24.49%；杭州市区10个主要农贸市场零售均价为6.24元，较上周同期6.08元上涨2.63%，较去年同期4.99元上涨25.05%。“火箭蛋”似乎要冲上云霄。

    物价部门称，供应大幅减少仍是近期鸡蛋价格加速上行的主要原因。由于受去年禽流感疫情影响，浙江、江苏、山东、河南等多个省份蛋鸡养殖业遭受重创，养殖户补栏动力不足，蛋鸡存栏量明显下降，产蛋量较2012年平均约减少两到三成。主攻杭州市场的建德蛋鸡养殖受禽流感疫情及“五水共治”建设的政策导向的双重影响，产蛋量较2012年减少幅度在五成左右。同时，邻近省份进货量减少，杭城鸡蛋日常消费缺口增加，进而转向东北三省、内蒙古的省份进行采购，因运输全程时间长、损耗大，物流成本有所上升。

    虽然鸡蛋价格再度走高将对需求增加形成压制，但大中专院校开学在即，供需矛盾仍将突出，预计鸡蛋价格仍将高位运行。马大嫂们还得继续感受“蛋蛋的忧伤”。