要排队的餐馆 外卖也等很久

洋快餐送餐快 味道略逊堂食

三伏天，出门就是一身汗，觅食之路热浪滚滚，那就叫外卖吧。

为了方便懒人们，聪明的店家亮出送外卖的十八般武艺，支持手机APP、电话、网站和微信等渠道订购，懒人们用不着出门就可以吃到自己想要的美食。总之，叫外卖，只有你想不到，没有他们做不到。

本期消费评测，目标是支持外卖的餐饮店，囊括中餐、西餐、下午茶和夜宵品种。记者分别在点单高峰期下单，看看在这酷热难耐的夏天，这些外卖在应答顾客、发货速度、服务态度等方面，到底做得怎么样。

味捷

订餐时间：10:50

到达时间：11:24（用时34分钟）

发货速度：★★★☆☆

外卖餐点：2份香汁仔排饭、1份五香牛肉饭

参考价格：53元（无外送费）

上午10:50，打通统一外卖专线，记者点了两个品种的人气便当——香汁排骨饭和五香牛肉饭。外卖小哥外送速度很给力，用了34分钟就将便当送达，他们有统一的着装和保温包。可能由于包装盒密封性不太好，有少许汤汁洒出，饭菜温热。一荤三素，口味总体偏清淡，蘑菇炒葫芦片和肉末炒黄瓜片清脆可口，可对于无肉不欢的人来说，肉菜的量偏少。外卖小哥说，便当是外加工的，统一制作好后经微波炉加热后送出，所以饭菜的热度会差些，外送的路程也会折损便当的美味。

新白鹿

订餐时间：10:55

到达时间：12:17（用时82分钟）

发货速度：★★★★☆

外卖餐点：酸辣土豆丝、干菜刀豆、酱爆茄子、莼菜汤

参考价格：49元+8元外送费

新白鹿的杭帮菜价格实惠，口味地道，就是经常要排队，让人不太爽。新白鹿餐厅不提供外送业务，只能通过“点我吧”或者“淘点点”等渠道来订餐，要另加8元外送费。用“淘点点”点了三菜一汤，足足等了1小时20分钟，餐点才送达。餐点送到时，三个炒菜已没有了热气，冷掉的酱爆茄子吃起来油味很重。不过，包装盒的密封不错，汤水只洒出来很少一点。外卖小哥的装扮酷劲十足，骑着小电驴，戴着耳机。他说，中午新白鹿的生意太好了，等了50多分钟才排上队，骑车过来又花了一些时间。

必胜客

订餐时间：11:00

到达时间：11:35（用时35分钟）

发货速度：★★★☆☆

外卖餐点：10寸海鲜至尊芝心比萨

参考价格：85元+9元外送费

早上11点整，记者在必胜客外卖网上点了一份海鲜至尊芝心比萨，需加8元外送费，共94元。35分钟后，一位穿着红色服装的外卖员骑着统一标配的小电驴来到了指定地点，从一个红色保温包中拿出记者点的外卖。比萨还是热腾腾的，可见硬纸盒的保温效果非常好。比萨的口感和在实体店堂食的差不多，虾仁和蟹肉很新鲜，只有芝士的拔丝口感欠缺了一些，芝士味倒是比较浓郁。外送员急着送下一单，临走时忘了给记者刀叉等用具。

麦当劳

订餐时间：11:10

到达时间：11:32（用时22分钟）

发货速度：★★★★★

外卖餐点：中份薯条、麦旋风、中杯冰可乐

参考价格：29.5元+8元外送费

麦当劳的外卖速度在本次评测的八家店中最快，只用了22分钟便送到了指定地点。外卖小哥是一位大学生，暑期在麦当劳做兼职，这趟外卖是他早上的第一笔外送单。保温箱制作精良，分上下两层，上层放冷饮及冰淇淋，下层放热食。可能是因为天气太热，保温箱的低温不够，麦旋风已经有点融化了，严重影响了其中巧克力的口感，薯条也不像店里吃到的那么脆，有点发软。

85°C

订餐时间：14:14

到达时间：14:37（用时23分钟）

发货速度：★★★★☆

外卖餐点：霸王杯柠檬茶、英式奶茶、晶钻奶茶

参考价格：28元

由于奶茶制作所需的时间比较短，距离也比较近，记者下单后23分钟后，三杯奶茶就送到了。霸王杯的茶量很足，塑料杯中漂着一颗切开的新鲜大柠檬，让人一看就很想吸一口，感觉瞬间驱走周身的暑气。奶茶里的冰块融化了少许，好在凉爽感十足。外送员说，店里并没有固定的外送员，任何一个岗位的工作人员只要有空闲了，就会被安排出来送外卖，所以外卖的效率很高。

星巴克

订餐时间：14:30

到达时间：15:55（用时87分钟）

发货速度：★★☆☆☆

外卖餐点：2杯冰咖啡、2杯热咖啡、2杯星冰乐

参考价格：188元+2元外送费

星巴克不送外卖，可上班族们又很偏爱，一些人看到了商机，在微信圈做起了外卖生意，收2元至5元不等的外卖费。记者找“连星咖啡”下了单，外卖小哥戴着墨镜、骑着拉风的小摩托在近1个半小时后才送达，2杯热咖啡口感不错，不过1杯星冰乐遭殃了，沙冰基本上全部化成了水，塑料杯壁上布满了水滴，少量已经溢出。外卖小哥建议购买者用支付宝支付，这样可以省去找零的麻烦。

一尾寻仙

订餐时间：15:40

到达时间：16:38（用时58分钟）

发货速度：★★★★☆

外卖餐点：皮皮虾、小鱿鱼、凤爪、杏鲍菇

参考价格：200元+10元外送费

一尾寻仙的实体店在城西，因为路程较远，很多住在城东或者城北爱吃海鲜的人只能外卖点单。起送费是本次评测中最高的，5公里内100元起送，5至10公里要购满198元才外送。在外卖单上，标注有下城区和上城区要提前2个半小时下单，没想到，不到1个小时就送到了。海鲜口感微辣，鱿鱼和皮皮虾很新鲜，鸡爪糟卤得恰到好处，杏鲍菇也很有嚼劲。

张胡李

订餐时间：15:50

到达时间：17:08（用时78分钟)

发货速度：★★☆☆☆

外卖餐点：小份香辣小龙虾

参考价格：90元+6元外送费

“点我吧”的工作人员表示，张胡李龙虾馆每天17点钟才开始接外卖单，预计18点左右才能送到。结果小龙虾比预期早送到了将近1个小时。因为汤汁较多，一路颠簸使得少许被溢出，塑料包装盒摸上去有点油腻。有了表面油脂的包裹，小龙虾温度保持得不错，戴上附送的塑料手套拿起一只，还很烫。小龙虾个头很大，香辣味十足，有点可惜的是，少了黄瓜、土豆等配料，口感比较单一。值得一提的是，外送工作人员的服务态度非常赞，因为外送时忘带了发票，特地折返回去，半个小时后送了过来。