过期鸡皮鸡胸肉被制成麦乐鸡 供给百胜的小牛排过期7个多月

麦当劳肯德基供应商上海福喜黑幕曝光 福喜问题原料流入杭州市场

昨晚多家麦当劳餐厅紧急封存原料下架问题产品

昨晚，东方卫视播出新闻报道，记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

该公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后，其工作人员甚至说：“过期也吃不死人”。

问题曝光后，上海食药监部门已经要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。

不少杭州市民在微信、微博中转发这条新闻，很多人想知道，杭州的这些洋快餐是否安全，有没有问题产品下架？

昨晚9点多，本报记者紧急联系肯德基、麦当劳、必胜客的浙江区、杭州区工作人员，对方给予的均是官方口径——

麦当劳：对于《东方卫视》报道的麦当劳个别供应商存在的问题，麦当劳第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。

百胜集团（肯德基和必胜客均为其旗下品牌）：百胜非常重视媒体报道的内容，正在全面了解情况，尽快回复大家。

而记者昨晚走访联系了杭州多家麦当劳、肯德基24小时餐厅后发现，福喜问题原料已经流入杭州市场，昨晚，麦当劳环北餐厅、湖滨餐厅都接到了总部通知，自查后有部分原料已经被封存停用。麦当劳杭州大酒店餐厅的工作人员表示，有些产品已经下架，但不愿意透露具体产品名称。肯德基餐厅则暂时没有反应和回复。

上海所有肯德基、麦当劳问题产品被要求全部下架

据东方卫视新闻报道，6月18日，18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中，制成黄灿灿的“麦乐鸡”。东方卫视记者在报道中称，这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。麦当劳的麦乐鸡产品作为儿童套餐，出口用的配料和原料和国产的竟然完全不一样。比如出口到日本的主要为鸡腿肉鸡胸肉和少量鸡皮。而国产的一个鸡腿肉也没有，全是鸡胸和鸡皮。

另外，肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。

更令人惊讶的是，供应给百胜的冷冻腌制小牛排过期7个多月仍照样使用，小牛排已经发霉发绿。6月11日和6月12日，该公司加工的迷你小牛排使用了10吨过期的半成品，这些材料原本都应该作为垃圾处理掉。但是，经过处理，保质期又重新打印延长了一年。

报道称，为应付检查，公司还做了对内、对外的两本账，以掩盖真实的生产日期。

昨晚，问题被曝光后，上海食药监部门连夜出击，但上海食药监进车间时一度受阻，“7点35分食药监执法人员已经到厂外，一直到9点05分左右才得以进入厂区。”执法人员进入办公室索证索票，查清问题原料流向时，现场未见有已查封食品的迹象，工厂仍在生产麦乐鸡。

上海食药监表示，要求上海肯德基、麦当劳所有门店中由福喜提供原料的问题食品全部下架。

杭州麦当劳封存福喜原料

上海肯德基、麦当劳消息被曝光后，不少杭州市民在微信、微博中转发新闻，很多人想知道，杭州的这些洋快餐是否安全，有没有问题产品下架？

昨晚9点多，本报记者收到麦当劳浙江区公共事务负责人答复，内容来自麦当劳中国的官方口径：对于《东方卫视》报道的麦当劳个别供应商存在的问题，麦当劳第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。食品安全是麦当劳的重中之重，为确保消费者放心享用，麦当劳始终严格遵守国家法律法规和相关标准，对于供应商的行为准则有同样的要求，对于违法违规行为零容忍。

但对于涉及哪些产品，是否波及浙江市场以及原料供应商审核制度等细节问题，麦当劳浙江区人士表示暂无权限解答。

同样是昨晚9点多，同属百胜餐饮旗下的肯德基和必胜客杭州地区公共事务负责人分别给记者发来内容一致的官方回复：百胜非常重视媒体报道的内容，正在全面了解情况，尽快回复大家。

对于记者的进一步采访要求，表示只能以电子邮件形式提交采访提纲，“若总部有回复，会第一时间转发信息。”必胜客方面表示。但截至昨晚十一点半记者截稿时，仍未收到更多内容的解释。

据业内人士透露，上述国际餐厅大鳄虽然在中国市场门店地域分布广泛，但是主要的原料还是由少数几家供应商提供，比如最主要的鸡肉、牛肉等肉类原料，“再加上杭州临近上海，来自福喜的原料同时供应杭州及浙江市场，是完全有可能的。”

但对于这一猜测，三方公共事务部人士均以“不知情”为由回避解释。

此后，记者接连走访联系了杭州多家麦当劳、肯德基餐厅查看情况。

麦当劳环北餐厅和湖滨餐厅的工作人员表示，晚上7点多已经接到总部通知，自查后有部分原料已经被封存停用。麦当劳杭州大酒店餐厅的工作人员表示，有些产品已经下架，但不愿意透露具体产品名称。

记者再进一步追问细节，三家餐厅的工作人员都谨慎地表示，自己不是回答此问题的合适人员，请记者留下联系方式，会由总部统一安排人员联系回复。

而肯德基方面似乎没有动静。

昨晚10点，教工路百脑汇附近的肯德基餐厅，两对年轻情侣正在餐厅就餐，三组人正在点餐，其中包括一组三口之家。点单客人表示对肯德基原料供应商被曝光一事并不知情，店员甚至表示惊讶。记者离开时，肯德基餐厅照常营业，未有明显通知或告示，亦未有产品下架。

另外，记者电话联系多家肯德基餐厅，接线人员都表示不知情。

福喜加工食品供应品牌众多 不乏星巴克、德克士、赛百味等知名品牌

据了解，上海福喜食品有限公司隶属于美国osi集团，后者是世界上最大的肉类及蔬菜加工集团，也是麦当劳、百胜集团等重要的全球合作伙伴之一。上海福喜食品有限公司成立于1996年，是上海市政府批准成立的一家美国独资企业，其位于上海市嘉定区马陆工业区内，主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。

据第一财经日报报道，有资料显示，福喜生产的加工食品供应的品牌众多，大致如下：麦当劳、肯德基、 必胜客、东方既白、星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等。