杭州朝晖路一超市销售的网纹瓜 记者 魏志阳 摄
体重只有三四斤,个头有椭圆有圆形
还没有到正宗哈密瓜上市的季节,不过,杭州水果市场上,各类“迷你型”的哈密瓜已纷纷上市。与传统的哈密瓜类似,这些迷你型哈密瓜穿着网纹状的“外衣”,有椭圆形的,也有圆形的;不同的是它们的体重,与正宗哈密瓜动辄10多斤一只相比,这些迷你型哈密瓜一般只有4斤左右,有的甚至不到2斤。那么,这些迷你型哈密瓜与正宗哈密瓜有什么“血缘”关系呢?
网纹瓜、西州蜜
“迷你型”哈密瓜真不少
昨天,在杭州朝晖路世纪联华生活超市施家桥店,记者看到一种圆形的叫“网纹瓜”的品种,贴的品牌叫“银嘉膳”。瓜皮花纹呈网状,与普通哈密瓜条状的条纹有所区别;每只瓜份量只有2斤多,售价每半公斤4.98元。切开来一看,瓜瓤呈淡淡的金黄色,与哈密瓜相似,只是瓜籽较小。
同样在朝晖路上的大三元水果超市内,记者看到的品种就更多了。一种外包装标明是“西州蜜25号”的哈密瓜品种,椭圆形,条纹状,只不过每只分量3斤左右,可以说是普通哈密瓜的“迷你版”,售价是每斤6.8元。旁边一种宁海产的蜜瓜,形状、条纹与“西州蜜”哈密瓜差不多,只是个头更小些,每只份量只有2斤左右,售价也是每斤6.8元。
大三元还有一种正在搞促销的哈密瓜,圆形,个头比普通哈密瓜小,但比“迷你版”哈密瓜大,每只份量在五六斤左右,售价只要15元两个。
而在朝晖路的鲜果汇水果连锁超市、京都苑附近的宝佳果业、体育场路上的桃李源水果超市,记者也看到了“西州蜜”哈密瓜、宁海产的蜜瓜。不过据记者了解,这些“迷你型”哈密瓜销量一般。
记者通过网上搜索,发现网纹瓜在我省嘉善县种植比较多,而“西州蜜25号”的主产地在新疆。
其实不算哈密瓜
南方栽培不耐储存
“哈密瓜一般是指厚皮类型的甜瓜,特点是表皮呈网纹状、厚皮、果肉脆硬,适合在光照强、气候干燥的地方种植。”省农科院西瓜甜瓜育种组研究员范敏说。
新疆是哈密瓜的主产地,也是甜瓜的起源地之一。这些年,哈密瓜逐渐南植东移,并在当地经过品种改良。像“西州蜜”哈密瓜面市已有六七年时间,现在从新疆到海南全国各地都有广泛种植。在宝佳果业,记者就看到一种标明海南产的“西州蜜”哈密瓜,价格每斤5.8元。
不过,范敏认为,南方栽培的网纹瓜多为软肉型,耐储存性差,一般只能存放几天到一周时间。“西北地区种植的哈密瓜,气候干,病害轻,栽培技术先进,瓜果发育期长,果型大;而南方种植的网纹瓜,由于阴雨天多,湿度大,栽培技术也差些,一般会在病害较重前采摘,所以果实种不大、早熟。”像南方网纹瓜的发育期一般32天到40天,而新疆哈密瓜的发育期达45天到50天。确切地说,这些网纹瓜与哈密瓜同属于甜瓜品种,但不属于严格意义上的哈密瓜品种。
杭州果品集团果品批发市场副总经理恽伟军告诉记者,目前市场上销售的“西州蜜”哈密瓜基本上不是新疆产的,大部分来自陕西、内蒙、甘肃等地,但口味与新疆产的差不多。“这批瓜一般5月中旬到6月初上市,到7月份就基本结束了。”传统的哈密瓜则要等七八月份才陆续上市。
恽伟军说,“西州蜜”哈密瓜、网纹瓜都是近两三年才在杭州市场出现的新品种。现在哈密瓜新培育的品种个头越来越小,像“西州蜜”走的就是精品化、小型化的路子。而其它与哈密瓜相似的甜瓜品种,有的是从日本、韩国、台湾等地引进的,瓜皮、果肉颜色也不尽相同,如瓜皮有青色、金黄色,果肉有橙白色、绿色等。目前在浙江省内,种植的甜瓜品种就不下10种,包括种植较广的东方蜜品种。