问题黑湿巾流入杭州多家知名餐饮店
杭州网 发布时间：2014-03-21 06:24
20多家餐饮企业涉及问题湿巾
杭州新开元、一品砂锅、味府等上榜
从“巨洋”公司的包装上看，杭城有20多家餐饮企业与之有关。是这些企业曾经有过合作关系，还是他们现在仍在向丁某进货？
记者在调查中发现，“杭州巨洋酒店用品有限公司”在工商注册核准的时间为是2013年12月2日。在接受工商询问时，丁某也承认已经生产至少三四个月时间了。记者走访了新开元、玲珑小镇、金穗子一品砂锅、味府、茉莉花酒店五家餐饮店，发现除了玲珑小镇，其余四家企业都在使用这批湿巾，所使用的包装也与记者拿到的完全一样。
从最长3个月的保质期和“大洋”公司被收购的时间看，这四家企业提供给顾客的一次性湿巾，要么是过期产品，要么是问题产品。
比如，记者在杭州新开元大酒店解放路总店二楼服务台，花一元钱向服务员购买了一包一次性湿巾，生产日期为2014年3月5日；在颜三路160号的味府（现称“李生源”）看到的这批一次性湿巾，生产日期是2014年2月25日；在艮山西路286号的金穗子一品砂锅使用的湿巾，是2014年3月3日；而在位于回龙路北景园中心广场附近的杭州茉莉花国际大酒店，记者拿到的一次性湿巾上却有两个生产日期，分别是2014年1月23日、2014年2月27日。
合格湿巾生产需要严格消毒
使用问题湿巾可能造成感染
拱墅工商，认为“巨洋”公司的生产行为存在冒用他人厂名厂址，在操作上也存在卫生规范上的问题。
一包合格的一次性湿巾应该如何生产？记者通过杭州市卫生监督所联系到了一家正规的湿巾生产企业——杭州邦怡日用品科技有限公司。
该公司负责生产的一位人士向记者介绍，前提条件是生产环境卫生要达到一定的标准，操作的员工必须有健康证，同时操作时必须穿工作服，戴口罩、手套和帽子，头发不能露出来。
“原材料要从正规渠道进货。”他表示，正规渠道进货的原料，都是经过杀菌消毒的，并且有相应的凭证。“我们制作湿巾的无纺布，进来时是一大筒的。”这一筒原料需要手工操作转载到机器上，接下来机器会将无纺布进行折叠，再由机器分切成小块。
“给湿巾加液也是机器自动完成的。”他告诉记者，给湿巾加的液体，要经过严格的过滤、紫外线杀菌并且根据不同的需求配方配好比例，“单纯用于清洁的和有医用要求的，配液的比例都不一样，需要严格按照工艺书操作。”
加液工序完成后，湿巾将由机器全自动包装。接下来，再由员工对每一包成品湿巾做检查，挑出其中漏气、破损的产品。“有些企业可能人工操作多一些，但是都会有严格的操作程序。”
他同时提到，不少酒店使用的一次性湿巾，都是一些小企业生产的，在规范上有所不足。特别是一些为了节约成本，很多地方不严格执行卫生标准，如布原料不消毒，员工没有健康证，操作时不戴手套、口罩、帽子，生产出来的湿巾也没有经过专门的检查。“还有生产环境的卫生，这类企业往往达不到要求，湿巾的安全性得不到保障。”
使用问题湿巾会给消费者带来健康风险，杭州市一医院感染科主任黄美先表示，未经严格消毒杀菌的湿巾产品，可能会存在微生物超标的情况，“很多人用湿巾擦嘴、脸、眼睛，这些部位都非常敏感，如果微生物超标很容易引起感染。”他说，这可能会引起呼吸道、胃肠道、眼结膜等的感染，甚至可能带来更大的伤害。
来源：每日商报 作者： 编辑：易晔
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