微公交、微营销……微小改变现状
一辆辆白绿相间的电动小汽车,停在酒店停车库,模样和“Smart”差不多。住店客人想出门,出示身份证和驾驶证,20元一小时,就可以租一辆在市区外出办事、兜风了。
这样的微公交正在驶入杭城的星级酒店,给酒店客人带来更多方便,也给酒店服务带去更多亮点。2013年,饭店业正处在深度转折期。在全球经济增长明显放缓、中国经济下行压力增大、入境旅游者减少以及公务接待量明显下降的多重压力下,饭店行业保持20年高速增长的势头开始出现放缓。
年初的数据让人沮丧。今年1月,杭州20家五星级饭店,退单加上订单消减,营业额减少5103万元,二月份比同期减少4435万元。形势逼人,形势也造人。市场结构的调整是长期趋势,不可逆转,杭州各家饭店,为了适应外部环境变化的趋势,积极转型升级,摸索出不少新办法、新思路。
微公交 微营销 微小增值服务让客人心动
你可以称它为公共自行车的升级版。两座或四座的小车,停在酒店内,有出行需求,只要和服务人员说一声,验明身份证和驾驶证,用信用卡或现金预缴1000元,就可以租车了。
上个月,一个“微公交进驻高端酒店,打造杭城新名片”的研讨会举行,这种随租随用的电动小汽车,引起了不少酒店兴趣。按计划,车辆由浙江康迪电动汽车有限公司提供,酒店只需负责场地建设,就可以给住店客人提供租车服务。微公交以短期时租为主,只在杭州主城区范围内运行,每车每时收取20元,超出25公里的部分以每公里0.8元额外计费。
理想状态下,电动车一天可以跑出60-80公里,在市区逛逛是足够用了。如果客人开出去碰到事故,也有保障,因为电动车已经购买了各种保险。研讨会开下来,包括黄龙饭店、西子国宾馆等在内的十多家酒店就表示出了浓厚的兴趣,特别适合商务客人需求。目前部分酒店场地建设已在进行,预计年底就能推出微公交租车服务。
除了微公交,还有微营销。杭州市饭店行业协会秘书长李群英说,针对当前形势,他们牵头组织了酒店电子商务论坛,协助推动酒店智慧转型,并开办微信营销课堂,请来相关专业人士指导酒店建立微信公众平台,改变过去的营销模式,点对点和客人进行沟通。通过各种方式提升服务品质、拓宽营销渠道后,客人就会从心动到行动。从初步统计数据来看,今年10月,杭州饭店业的客房入住率达到64.15%,比去年同期增长4.84%,平均房价也有所提高,趋势已然向好。