随着气温的升高，绿豆又成了不少杭州家庭餐桌上的一道清凉小点。当年“牛气冲天”的绿豆最贵时13元一斤，被戏称为“豆你玩”，不过今年绿豆逗不起来了。最近杭州市场上绿豆的零售价普遍在5元-6元/斤之间，回到了四年前的价格。

昨天，在杭州屏风街农贸市场里，一斤绿豆的零售价为6元。经营杂粮铺多年的老板老刘说，今年绿豆价格平平，记得三年前，也就是2010年价格飞涨那年，铺子里的绿豆最贵卖到了13元/斤。“在别的市场听说还有卖到15元/斤。”

在杭州的粮油批发市场，6月份绿豆批发价格为4元-4.1元/斤，卖给散户的零售价格为5元/斤，比去年此时的价格还略有便宜。杭州江南粮油批发市场的一位经营户说，每年的6月，以绿豆为主打的杂粮销售开始进入旺季，但今年到现在仍然价格平平，可能跟天气有关。“今年天气还没有真正热起来，而去年这时的天气已经很热。估计等这阵雨水天气停了，气温回升以后，还略有涨价的空间。”

从全国市场来看，虽然已经进入传统旺季，但今年绿豆的几个主产地，包括东三省、内蒙古还没有热销的迹象。在这几个地方，收购价格维持在3元/斤至3.25元/斤之间。当地一级批发市场的价格徘徊在3.5元/斤至4元/斤之间。而在2010年，当地一级批发市场的价格最高曾到过10元/斤，今年的价格还不及当年的一半。

中宇资讯农资分析师孙菲菲说，今年旺销季节绿豆市场显得比往年冷清，除了天气因素外，前几年价格飙升带动了绿豆种植面积的增加，市场供应充足，甚至至今仍有不少经销商手里还囤着往年的存货。“9月份新绿豆上市之后，市场价格还将回落。”