“太漂亮了!我已经在盘算家里有多少只花瓶了。”近日,在钱塘区义蓬街道南沙村的茂嘉园艺鲜花仓库里,从下沙跨江赶来的市民李女士正在仔细挑选荷花与睡莲,“我在小红书平台上收藏这家‘工厂’好多天了,今天终于腾出时间来看看。一朵荷花2.5元,一把十支的淡粉色玫瑰只要15元,很划算。”
据了解,该鲜花工厂主要面向商超平台供货,当季主要供应荷花、睡莲、玫瑰等。“达到生鲜超市验收标准的供应给盒马鲜生、小象超市等平台,另一部分发往大马弄等鲜花市场。”该工厂负责人戢流森说,“未达精品标准的花品又分为两类,品相略微欠缺的以实惠价格零售,品相欠佳的则任由来店顾客挑选,不收费用。后者特别受年轻人欢迎,被他们称为‘捡花’。”
周末,来买花、“捡花”的客人日均有三四十组。“和小姐妹约着一起来的,‘捡花’提供了挺高的情绪价值,有点像之前菜市场推出的几元‘蔬菜盲盒’,体验感很好。”“00后”小章和朋友特意从城北赶到大江东,体验一把“工厂淘货”的快乐。
位于南沙路13号的这家鲜花工厂没有橱窗,1000多平方米的仓库里,十余名工人正忙碌着。通过冷链运输的鲜花抵达后,戢流森打开冷库大门,和大伙一起卸货、分拣、入库存储。“每天傍晚,分拣完的鲜花装车,次日便上架各大生鲜超市。”一名工作人员说。
记者了解到,这里的鲜花大半产自云南昆明的鲜花种植基地,常年供应玫瑰、绣球、百合、康乃馨等花品。时下的主力商品荷花、睡莲,来自其他基地。“睡莲从海南调运,荷花则由建德大洋镇自建基地每天稳定产出。”戢流森介绍,夏季这几个月,荷花是爆款,由于自产自销,所以价格比较实惠。
进商超、零售和“捡花”筛选标准如何?以荷花举例,花头不能有斑点,花型尺寸必须达标,枝条最低55厘米长,花瓣不能有折痕。“有一处瑕疵基本用来零售,两处及以上考虑给市民朋友‘捡花’。”戢流森说,以前“捡花”的这批花材往往用纸箱装好放在工厂门口供附近居民自取,知道的人有限。今年夏天通过“捡花”活动吸引了更多年轻人,也带动了销量,这批未达到精品级的花材大概占一成。
这家鲜花工厂扎根义蓬已经五年,由戢流森等三位合伙人共同经营。当年,这三位“90后”看准鲜花批发赛道,便在南沙村租下小厂房,亲手分拣打包。“一开始,我们就想做鲜花加工厂,错位竞争。”戢流森解释,大部分市场选择云南等鲜花产区的成品,省心省力但成本高,“大家都年轻,拼拼体力,我们把这块成本省下来。”
几年来,鲜花工厂伴随基地的扩大也带动了周边村民就业。据了解,该工厂有20名正式员工,旺季招收临时工,时薪20元,月收入可达五六千元,本地员工占比三成,让一些退休村民在家门口实现了“再就业”。