昨天凌晨，你出门看雪了吗？

都市快报讯 “晚睡福利，下雪啦，还很大。”

“这就是熬到凌晨的好处吗？”

“杭州你认真的吗……好大的雪！”

昨天凌晨，随着气温下降，杭州部分地区下起了纯雪，山区、高山区有明显积雪。凌晨2点的西湖断桥边，不少人从杭城四面八方特地赶来看雪，网友说：“每个路灯下都聚集了一撮人。”

杭州市气象台说，截至昨日7时，部分高山区积雪4-10厘米，最大余杭区鸬鸟镇大鹿寺茶厂10厘米，主城区景区北高峰等山区有少量积雪。昨天下午到傍晚，雨雪过程渐止。

浙江省气象台称，昨天绝大多数的地区还是以下雨为主。雨淅淅沥沥下着，不过总体量级不大，以小雨为主，体感湿冷。

随着这轮雨雪天气结束，杭州天气逐步转晴，气温逐步升高，将迎来一场大回暖。

明天开始气温回升

浙江省气象台称，今天是个雨雪渐止的过程，午后浙北北部地区降水的范围已大大缩小，入夜后雨雪刹车，切换为阴到多云的天气；其他地区的雨还在持续下着，高山区局部还有雨夹雪或雪的身影，夜里雨雪也会渐渐停下来。

雨雪过程结束后，天气不会马上变暖。今天早晨的气温会来到本轮冷空气影响下的低谷，大部地区在0℃线附近徘徊，尤其是山区，跌至0℃以下，需注意防范低温冰冻天气带来的不利影响。预计今天早晨杭州主城区最低气温只有1℃，山区、高山区会更低，山区道路容易出现结冰，对交通会产生一定影响。上山的朋友们请务必注意出行安全，尤其是驾车时需格外小心。建议合理规划行程，可适当提前出门，以避开可能的拥堵。

明天本轮冷空气影响趋于结束，晴好天气回归，气温也将迎来显著回升，5日到达顶峰。预计2月4日-5日，杭州白天最高气温有望升至17-18℃。浙中南不少地区的最高气温有望来到20℃及以上，暖意融融。

冬笋和春笋同台

最近的橙友圈里，笋成了餐桌上的常客。橙友“gj597pwj”感叹道：“今冬气候偏暖，竹笋早早地大量上市了。原先冬天要有一盘油焖笋是稀罕珍菜，如今可是家常年菜啦！”橙友“甜甜鱼”也发帖：“春笋价处在10块钱上下浮动，拿它和莴笋、肉片做一个文武笋正合适。”

一年四季爱吃笋的杭州人，最近的选择非常多，不仅有正当季的冬笋，春笋也上市了，价格也比较实惠。

昨天，记者在凤起农贸市场旁的所巷里看到，路边蔬菜店门口几乎都摆着成堆的笋，其中一家带着黄泥的冬笋卖11-14元/斤，贵的壳少几层，剥得更清爽一些。旁边细长的春笋卖9元/斤。店主说，春笋已经卖了差不多半个月了，价格不贵，买的人很多。附近几家不管是春笋还是冬笋，按个头大小等品质的不同，价格10-15元/斤。

市场二楼的蔬菜摊位，笋的价格普遍比路边的那几家贵一些，基本在15-20元/斤。有一家冬笋每斤卖18元，春笋20元，摊主自信地介绍，他家笋品相好，都是临安那边刚挖出来的，市面上有些很便宜的笋可能是外地运来的。摊主还说，现在笋的价格还没到最便宜的时候，但相比起刚上市时每斤三四十元的高价，已经便宜了不少。

虽然名字里有“冬”和“春”，实际上冬笋和春笋并不是严格地出现在对应季节，它们有相互并存的时期。从外形上来看，二者还是很好区分的，春笋是可以长成竹子的，整体外形看起来偏细长，内部包裹的笋体也显得洁白光润。冬笋通常是没有出土的毛竹笋侧芽生长出来的笋芽，是不能长成竹子的，样子是矮胖形，外表看起来显得粗壮些。

在杭州从事蔬菜批发生意的一位业内人士表示，今年“冬春笋同台”的情况比往年明显，这背后最直接的原因就是天气。秋天到初冬一直暖烘烘的，湿度也够，地里的竹笋大概是搞错了季节，以为春天来了就提前破土了。加上山区的小气候又起了反向作用，山里白天晚上温差大，有些冬笋长得慢，愣是拖到了春笋冒头，这不就凑一块儿了嘛。

你家最近吃笋了吗，喜欢哪种做法？