宜喝羊肉汤、腊八粥,养水仙花
适逢小寒,不得不提到“花信风”。我国古代以五日为一候,三候为一个节气。“花信风”指的是带有开花音信的风,古人相信花开之前,会有风来报信,每一候吹的风,都会唤醒一种花,正所谓“风有信,花不误”。
“花信风”自小寒起,至谷雨终,共涵盖八个节气,每个节气都有三种花,于是便有了“二十四番花信风”之说。以梅花为最先,以楝花为最后。小寒三候对应的花信分别是:一候梅花,二候山茶,三候水仙。
古人过日子风雅,哪怕是寒冬腊月也要掐着手指数花期。当然,花信风只是一种意境,和真正开花的时间还是有差异。眼下杭州的蜡梅和红梅刚开始零星绽放。倒是水仙,橙友圈有人已经开始养了,养得早的已经开花了,大多数还是刚养起来的水仙花球。
因为寒冷,人们在小寒时节往往会来一碗热气腾腾的羊肉汤,或是一碗暖暖的腊八粥暖胃消寒。“小寒大寒,又是一年”。小寒之后的腊八节也是同样要喝腊八粥,喝完腊八粥之后,年味就更浓了。
在这“盼雪迎春”的时间节点,大家不妨喝上一碗热乎的羊肉汤、腊八粥,养上一盆清雅的水仙花,静待花开和农历新年的到来。