淳安县

打造中国威士忌最佳主产区

近日，威坪镇东方桥区块，万季威士忌庄园项目建设现场，10.28亩的地块上，发酵、蒸馏车间及动力厂房等建筑主体已拔地而起，福赛斯全套酿酒设备整齐排布。

“计划2026年3月就能启动试生产。”万季（杭州千岛湖）威士忌酒业有限公司总经理任国涛说，“淳安的好水、好气候，是酿造优质威士忌的天然优势。”

他口中的“好水”，正是千岛湖的一湖秀水。

多年来，护好这一湖秀水，一直被淳安县视为“最大责任”。如今，这汪碧水正转化为发展的新动能。万季威士忌庄园是淳安县布局威士忌产业集群的重点项目，规划建设威士忌体验、展销、文创中心，配套建设发酵及动力厂房、蒸馏厂房、橡木桶陈酿厂库等设施，建成后，游客可沉浸式感受威士忌从原料到佳酿的全过程。

截至目前，淳安县已落户6个威士忌项目，全面达产后年均产能将达2.03万吨。千岛湖畔，一个“中国威士忌最佳主产区”的梦想，日益清晰。

2025年，淳安县将“水”和“山”的价值转化文章越写越实：东方鸿鹄等水饮料项目建成投产，淳岸威士忌启动试生产，农夫山泉青溪工厂、千岛湖啤酒、常淳科技等3家企业产值迈上10亿元大关。

面向“十五五”，淳安县铺开的高质量发展道路，依然以生态为先：2026年，千岛湖出境断面水质始终保持湖泊Ⅰ类，空气质量优良天数比例保持在95%以上。同时，做深做透“水”和“山”的价值转化文章，建成露露植饮、一方水饮、玖速饮品、隐象威士忌等项目，启动金久威士忌二期等建设，水饮料产业规上工业总产值增长10%以上。

千岛湖畔，生态与发展不是单选题，而是像一杯精心酿造的威士忌——山水交融，成就更绵长、更醇厚的生活滋味。

• 上一页
• 1
• 2
• 3
• 全文阅读