杭州“三江两岸”江鲜争霸赛

杭州网发布时间：2025-01-24 08:58

近日，品味“富春山居图里的江鲜”——江鲜争霸赛在萧山区举行，来自新安江、富春江、钱塘江沿岸江鲜餐馆的20名厨师代表，用“家烧”“盐烤”等传统做法，将江鲜的鲜美与细腻展现得淋漓尽致，将本土美食与现代烹饪技艺巧妙融合，充分展现了杭州“三江两岸”丰富的江鲜资源和文化底蕴。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(原标题：杭州“三江两岸”江鲜争霸赛)

来源：萧山日报作者：记者郭立宏编辑：郑海云