最近，冬季水果“顶流”、鲜甜可口的草莓已悄然上市。杭州本地建德草莓、下沙草莓也已零星上市，吸引了不少人前来购买，目前产量少、预订多，是妥妥的“抢手货”！图片 初冬的第一颗草莓吃上了吗？先一起来看看行情如何吧↓↓

奶油草莓上市仅一周

价格从70元一斤降至25-30元一斤

清晨，水果店已忙碌起来，从莓农手中新鲜采摘下来的下沙奶油草莓，摆在显眼位置，是当前最受欢迎的本地水果。 图片

随着下沙奶油草莓的上市，本地草莓价格逐渐回落。据水果店店员介绍，奶油草莓刚上市一周，价格已经从最高的70元/斤降至25-30元/斤。一盒奶油草莓大约有25个，售价约为40元。而丹东草莓价格依然维持在70元/斤左右。

相比于丹东草莓个头大、口感甜的特点，奶油草莓以其软糯可口、价格亲民的优点，迅速俘获了消费者的芳心。店员表示，奶油草莓每天的销量可达30斤左右。

目前草莓市场价格尚不稳定，预计到明年1至2月，为了尽快清库存，商家可能会进一步降价，届时草莓价格将大幅回落，迎来一波价格低谷。

杭州建德草莓头茬开采

售价60元一斤也很抢手

初冬的11月底，建德市草莓基地弥漫着阵阵草莓清香，红彤彤的草莓挂在绿叶丛中，很是诱人。

“今年草莓产量比较少，但是预订的人不少，现在可是‘抢手货’。”基地李老板一边在田里忙着采摘，一边笑着说道。

目前，建德草莓基地的两大明星品种—“建德红”和“越王”头茬已经开采。建德红果肉淡红色，草莓味浓郁，多汁且爽脆，因为硬度适中更耐运，在全国水果店都能看到它的身影。而越王凭借其香甜可口、软糯多汁的口感深得人心。

在建德草莓小镇，不少人正手拿小红筐，体验着采摘的乐趣。不过，由于现在草莓产量较为有限，价格也相对较高。李老板透露，目前草莓的进货价为30元/斤，预订的零售价为60元/斤，较平时的市场价有所上涨。

尽管价格偏高，但依然有不少顾客提前预订，尤其是老顾客需求量较大。“还有很多电商平台想来收购，但是我们现在量不够。”

12月中旬本地草莓大量上市

价格会大减

今年受气候影响，本地草莓上市时间相比往年有所推迟。因为草莓的定植阶段气温高，导致生长周期略有延长。随着天气逐渐转冷，预计本地草莓大批量上市要到12月中旬至明年1月左右，届时将迎来草莓的采摘高峰期。

“等到12月中旬，红颜草莓会大量上市，到时候价格会便宜很多。”李老板说道。图片

从露地栽培到大棚促早栽培，建德草莓至今已有40余年发展历史。目前，建德草莓已建成5000余亩“标准地”，本地草莓种植基地面积达1万亩，异地种植面积达8万亩，遍布全国27个省。全产业链产值超48亿元，成为名副其实的“共富果”。

在杭州，比较受市民朋友喜欢的草莓品种有个大味甜的“红颜草莓”，淡淡奶油香气的“下沙奶油草莓（章姬）”，细腻多汁的“建德白露”等等，丰富的味型足以满足市民们的味蕾，成为这个季节不可或缺的美味。图片

采摘攻略

近期，杭州草莓陆续上市

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