“永不融化的冰”，可以在炎热天气制冷两到三小时 

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颠覆性技术，被称为“高新技术里最耀眼的明珠”。当下，发展颠覆性技术、孵化未来产业也正在成为各国抢占未来科技制高点、争夺未来产业主导权的主要阵地。

11月26日，第十三届中国创新创业大赛颠覆性技术创新大赛总决赛开幕式暨未来产业发展会议在杭州未来科技城举行。

此次遴选出的169个颠覆性技术项目，涉及未来制造、未来信息、未来材料、未来能源、未来空间、未来健康等未来产业方向。

“永不融化的冰”：

可以在炎热天气

保持两到三小时制冷

“颠覆性技术”，可以很小，比如一块“冰”。

“大家都知道有暖宝宝，现在我们做出了避暑神器——凉宝宝。它是使用保冷材料制成的，可以在炎热的天气保持两到三个小时制冷，同时升温时不会融化、出水。还可以循环利用，放入冰箱一段时间后拿出来又可以保持长时间制冷。”北京理工大学教授、北京凝基新材科技有限公司董事长张凯介绍。

这种特殊材料叫“凝胶冰雪”。传统的凝胶材料含90%的水，力学性能很差，无法制成大尺寸的产品，大家日常用的面膜、退热贴都是由传统凝胶制成的。

为了解决这一问题，国际上主流的方法是加入剧毒的物质——丙烯酰胺，这种做法可以应用于实验室做研究，但面向工业化时，这条技术路线是走不通的。

张凯说，他们的颠覆性技术是引入了绿色环保的高分子网络，用分子间的作用力将水锁住，即使升温，水也不会出现固体到液体相变的过程，制成了“永不融化的冰”。这样的材料在文化体育、冷链物流、绿色建筑、医疗健康等领域具有广阔的应用前景。

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