杭州新闻消息 近日，2024年西湖·青川东西部协作文化交流暨“广供杭州”产销对接系列活动在天目里沿山河走廊广场顺利结束。此次活动为期3天，共有30余家企业200余种青川特色农产品集中展销。

青川县是西湖区东西部协作结对县，地处川陕甘三省交界处，面积3216平方公里，是国家重点生态功能区，有名优茶叶、绿色山珍、道地药材等特色优势产业。自2021年结对以来，两地在产业协作、人才互助、消费帮扶等方面取得了丰硕成果。

活动现场，西湖区五家业内龙头企业分别与青川县五家企业签订了农特产品意向采购协议，助力青川优质农特产品走进浙江。

展销活动现场热闹非凡，根据青川文化以及产业发展的特色性、标志性，场地内搭建山珍、牛羊肉、旅游、蜂蜜、茶叶5个特装馆，各特装馆内分别设置文化体验互动区、产品展示展销区。到场居民不仅可以品尝到地道的青川美食，还可以现场体验制作腊肉馍馍、青川灰搅团，体验蜂蜜提取、盖碗功夫茶等。

青川特色铜火锅是活动的一大亮点，老板搅拌着硕大的铜火锅，新鲜的牛肉散发着诱人的香气，让人垂涎欲滴。“这个牛肉牛杂很新鲜，煮得很软烂，口感很好，看着油汪汪的，既好看又好吃，我蛮喜欢的。”铜火锅旁边排着长长的队伍，已经成功“打卡”的余奶奶边吃边说道。

“这一锅用了100斤青川黄牛肉、70斤牛杂，还有萝卜、笋等其他配菜，很感谢这次结对帮扶活动，接下来我会尝试在杭州这边发展，让杭州人也能吃到我们青川的特色美食。”老板陈师傅说道。

在展馆里，唐家河蜂蜜色泽金黄，黏稠诱人，引来不少市民竞相购买。

居民李女士正在兴致盎然地摇蜂蜜，她说道：“经常吃蜂蜜，今天才知道蜂蜜原来是这么摇出来的，这个蜂蜜吃到嘴里感觉很醇厚，不腻。”

展位老板王淑娟笑着回复说：“我们从业以来，坚持零添加、零农残、零蔗糖、零抗生素的‘四零标准’，也坚持手工粗滤，所以才能保证顾客吃到的每一口蜂蜜都是原汁原味的。”

此外，活动现场还设置了具有青川地方特色的文化节目和抽奖活动，通过设置抽奖、派发小礼品等方式，推介“青川造·青川产”。同时，活动现场还设置多个互动体验区，让观众在参与中感受青川文化的魅力。 

青川县相关工作人员介绍，此次活动一是文化交流，二是农特产品交流，以青川的牛羊肉、山珍、蜂蜜、茶叶以及文旅等特色资源为主题，希望能够让杭州居民体验、感受青川文化。

本次展销是青川县民营企业与西湖区企业合作交流的又一新起点，青川的农特产品销售企业可以充分利用此次契机，做好产品推介，与浙江企业家建立深层次、宽领域、全方位的交流合作关系，进一步提升青川县农特产品的知名度和影响力，助推西湖、青川合作共赢，通过政府搭台、企业唱戏，让青川山珍特色农产品不断叫响“熊猫家园 青秀之川”的亮丽招牌。