大暑喝一杯“六月霜”

据紫金山天文台推算，今日15时44分26秒，我们将迎来二十四节气中的大暑。俗话说，“小暑不算热，大暑三伏天”，大暑是夏季最后一个节气，也是全年最热的节气。

气象数据显示，常年大暑节气期间，副热带高压都会强势控制南方大部，江南、江汉、西南地区东部、黄淮等地高温频繁，长时间高温少雨，还容易出现伏旱。

对于大暑节气，杭州人很早就有了自己的避暑良方，那就是“六月霜”。是不是看到这个名字就觉得凉快了？据说解暑效果也是杠杠的。

六月霜并不是说“六月飞霜”，而是一种菊科艾属植物的别称，因为它在六月会开出一簇簇的小白花，如同覆上了一层“霜”而得名，也有六月雪、千层楼、鹿茸草、白丝草、龙须草等别名。因为有清热解毒之效，不少杭州人都把它作为一种消暑利器，晒干后拿来当茶泡。

橙友“城妞儿”回忆说，自己小时候还会和大人一起去山上草丛中折六月霜，“它一般成群而生，枝干细细直直的，顶上带有一簇簇白色小花，远远看去就像是点点霜雪，这大概就是六月霜名字的由来吧。我们一般成捆折回家，就放在院子里晒。等晒干后，一捆捆放在阴凉通风处。喝的时候把茎秆拗断，连同叶片、籽粒一起用开水冲泡，微黄的茶水就是清热解暑的六月霜凉茶了。我们那边一般习惯喝陈六月霜，也就是今年夏天冲泡的六月霜是去年夏天晒干的，然后今年新鲜折回家晒干的六月霜放到明年夏天再喝，据说陈六月霜口感更好、消暑效果更好。”

另一位橙友“薰衣草”也表示，对于自己来说，每年夏天最好的饮料就是这临安的六月霜，“每年都会买来泡茶，别小看这些小柴条，可是消暑的好茶饮，最好是晚上煮，第二天喝，口感凉凉的，微苦，喝下后瞬间胃很舒服。”

对不少老杭州人来说，真正的大暑，正是从一杯六月霜开始的。

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