今日大暑 海上双台共舞 本周杭州降温有望
杭州网  发布时间:2024-07-22 07:26   

大暑喝一杯“六月霜”

气象数据显示,常年大暑节气期间,副热带高压都会强势控制南方大部,江南、江汉、西南地区东部、黄淮等地高温频繁,长时间高温少雨,还容易出现伏旱。

对于大暑节气,杭州人很早就有了自己的避暑良方,那就是“六月霜”。是不是看到这个名字就觉得凉快了?据说解暑效果也是杠杠的。

六月霜并不是说“六月飞霜”,而是一种菊科艾属植物的别称,因为它在六月会开出一簇簇的小白花,如同覆上了一层“霜”而得名,也有六月雪、千层楼、鹿茸草、白丝草、龙须草等别名。因为有清热解毒之效,不少杭州人都把它作为一种消暑利器,晒干后拿来当茶泡。

橙友“城妞儿”回忆说,自己小时候还会和大人一起去山上草丛中折六月霜,“它一般成群而生,枝干细细直直的,顶上带有一簇簇白色小花,远远看去就像是点点霜雪,这大概就是六月霜名字的由来吧。我们一般成捆折回家,就放在院子里晒。等晒干后,一捆捆放在阴凉通风处。喝的时候把茎秆拗断,连同叶片、籽粒一起用开水冲泡,微黄的茶水就是清热解暑的六月霜凉茶了。我们那边一般习惯喝陈六月霜,也就是今年夏天冲泡的六月霜是去年夏天晒干的,然后今年新鲜折回家晒干的六月霜放到明年夏天再喝,据说陈六月霜口感更好、消暑效果更好。”

另一位橙友“薰衣草”也表示,对于自己来说,每年夏天最好的饮料就是这临安的六月霜,“每年都会买来泡茶,别小看这些小柴条,可是消暑的好茶饮,最好是晚上煮,第二天喝,口感凉凉的,微苦,喝下后瞬间胃很舒服。”

对不少老杭州人来说,真正的大暑,正是从一杯六月霜开始的。


来源:都市快报  作者:记者 宋赟  编辑:高婷婷
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