河虾季到啦!好吃又实惠,价格比去年便宜些
杭州网  发布时间:2024-05-10 10:25   

从5月1日起,我国沿海海域进入海洋伏季休渔期,也就是俗称的禁渔期。对喜欢吃水产的吃货们来说,少了海产品,是不是还有价廉物美的淡水产品可以替代?比如眼下这个季节,就有杭州人最爱的河虾。其中带籽河虾又以最为鲜香。

确实,河虾季到啦。去年因为退渔还耕等原因,作为供应杭州河虾的主产地,德清的河虾养殖面积减少了三成左右,农贸市场上河虾价格也创下了这些年来的新高。今年的情况怎么样?昨天下午和今天一早,潮新闻记者分头到杭州几大农贸市场转了转。

五六月份河虾季

价格比上周便宜不少

每年的五六月份,是一年当中最适合吃河虾的季节:这个时候,河虾大批量上市,不但价格实惠,而且虾肉饱满,味道也是最好的。

在茅廊巷农贸市场,卖河虾的老板娘告诉潮新闻记者,大的河虾卖75元一斤,小一点的河虾卖55元一斤。“上个星期,小的河虾还要卖70多元一斤呢!现在吃河虾最划算了。”老板娘热情地介绍道。

凤起农贸市场内,“张飞水产”的河虾价格,往年都是市场里最便宜的。今天,“张飞水产”带籽小河虾的价格卖48元一斤,中等个头河虾卖65元一斤,大的河虾75元一斤。

“杭州人爱吃带籽河虾。要吃带籽虾就要趁这段时间,味道香。再过段时间,带籽虾的籽慢慢掉了,吃起来口感就不一样。”老板张飞介绍说。“张飞水产”在旁边大树路上也有家门店,这两天经常可以看到顾客排队购买。

凤起农贸市场北侧的马路边,一家挂着“源瑞水产经营部”招牌、同样卖德清河虾的水产摊位,大的河虾卖55元一斤,小的河虾卖45元一斤。

在中河农贸市场,已从业30年的陈女士告诉潮新闻记者,目前稍小一些的雌性带籽河虾卖58元一斤,稍大一些的卖68元一斤,雄虾88元一斤,和半个月前比,差不多每年降了五六十元。去年5月份,记者来采访的时候,这里小一些的带籽河虾(雌虾)卖68元一斤,个头稍大些的带籽河虾卖88元一斤;中等个头雄河虾卖78元一斤。

在朝晖二区农贸市场,卖水产的老板娘告诉记者,中等个头的河虾卖68元一斤,大的卖90元一斤。“上个月的话,大的河虾要150元左右一斤,而且个头也没现在大。现在是河虾的旺季,这个时候吃最合算了。”老板娘说。

在朝晖农副产品综合市场,做了近30年水产生意的王女士说,按河虾的个头分,价格有60元/斤、85元/斤、130元/斤。

在屏风街农贸市场,一个水产摊位的河虾,大的卖85元一斤,小的卖65元一斤。另一个水产摊位,带籽河虾和雄虾的价格分别是60元一斤、65元一斤。

来源:潮新闻  作者:记者 王燕平 罗怡  编辑:郑海云
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