今起暂别!不少杭州人出动囤货!都是懂门道的
杭州网  发布时间:2024-04-30 22:03   

“五一”假期除了出门玩,还有一道餐桌上的“美味”不能错过。不过要提醒大家,今天12时起,东海将全面进入伏季休渔期。爱吃海鲜的你,为这个假期囤好货了吗?

5月1日12时起

东海将全面进入伏季休渔期

不少杭州老饕们都赶在休渔期前

去水产市场淘海鲜

为“五一”假期囤货

享受时下最新鲜的味道

看这阵仗

杭州人的美味陆续上桌了!

杭州阿姨买最后一口鲜

“豪掷”近千元

周日中午11点20分,位于杭州勾庄的杭州水产市场冰鲜交易区准点开市,等候多时的市民们蜂拥而入,摊贩们热情吆喝,市场里一下又热闹起来。

杭州本地人董阿姨早已熟门熟路在摊位之间游走,“马上就要禁渔了,赶紧再来囤一批。”董阿姨这次目标很明确,多买点放冰柜,争取吃到禁渔后。

她对于挑海鲜颇有心得:“带鱼要买小眼睛的”“黄鱼要挑尾巴长的”,她看中一批银光闪闪的鲳鱼,蹲在地上查看一番后就包圆了,“鱼鳃红、鱼身有弹性,这批新鲜的。”一共十五斤花费近900元。临近12点,董阿姨两只手拎着刚买到的海鲜,看来今天收获满满。

老家温州的施阿姨正在认真挑拣刚到的黄鱼,一旁的小孙子看着各样的海鲜充满好奇。“五一囤点给孙子吃,黄鱼红烧清蒸都合适。”她一下买了6斤黄鱼,近800元,打算回家冷冻保存,“最多冻一个星期,不然就不好吃了。”

一辆厢式冷链车前被围得水泄不通,卸货师傅正一筐筐往外递海鲜。司机徐师傅给杭州水产市场送货也近二十年了,他的这批渔货从捕捞上船到运抵杭州最快只要六七个小时。“海鲜嘛大家吃的新鲜。”他说,禁渔之后准备歇一段时间了。

档口的朱老板说禁渔期马上就到,渔船陆续回港,海鲜产量不如以前,所以价格也会有所上涨,“但这两天来囤货的人还不少,我的生意一直很好。”

杭州水产市场冰鲜区负责人透露,今年海货的总体产量不及去年,不过销量不差,最近日均总销量在两万斤上下。五一休渔之后,市场就更多卖的是冰冻海鲜了,价格会比鲜活的便宜一半。

明天起暂时告别

买鲜活海鲜要等到9月

根据《浙江省海洋捕捞休渔禁渔规定通告》,自5月1日12时起,浙江将全面进入伏季休渔期。休渔渔船包括拖网、刺网、张网等,除钓具外所有作业类型的捕捞渔船,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。

此外,根据相关规定,5月8日至8月1日,将禁止在农贸市场、超市、临时摊点等各类市场,以及饭店、大排档等餐饮场所销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等八种海洋捕捞冰鲜或者活体水产品。

但是桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网等4种作业类型渔船,通过申请虾蟹类、中上层鱼类等资源专项捕捞许可的方式,专项特许在8月1日开捕。也就是说,8月1日之后,杭州人就可以在市场上买到东海现捕的梭子蟹等海鲜了。

杭州水产市场负责人还支了一招,一般来说下半年的丰收季销量可能会翻倍,所以从9月下旬到十一月底将是购买冰鲜鱼最划算的季节。

今年的这一口鲜美

你都吃上了吗?

来源:杭州发布  作者:资料 杭州日报  编辑:方熹
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