夜经济的流量密码在哪？

不同城市各显神通

夜生活繁荣的城市什么样？在纪录片《守护解放西》中可以窥见一斑。

长沙的坡子街派出所，坐落于灯红酒绿的解放西，在片中经常可以看到凌晨之后依旧繁华的街道、热闹的人群。

自推动夜经济以后，当地每日出警量达80多起，节假日最高达100多起，民警们24小时不打烊成为工作常态。

长沙夜生活文化由来已久，早在民国时期就有“万盏明灯，灿烂炳焕，长沙夜市，乃勃然而兴”的记载。

有人说，长沙的夏天炎热，也因此造就了长沙人夜晚出门乘凉、逛游夜市的习惯。夜幕降临，人声鼎沸，撸串喝啤酒，似乎才是长沙夜宵的正确打开方式。

长沙夜经济的流量密码在哪里？

上世纪八九十年代，长沙歌厅文化、酒吧文化兴盛，节目内容涵盖歌曲、本土相声、花鼓戏、湘剧等多种表演形式，吸引众人夜晚花钱买快乐，夜经济多元业态雏形已成。

到了今天，长沙除了有夜经济业态的“底子”之外，还格外观照年轻人的“软需求”。岳麓山、橘子洲、湖南博物院、湖南植物园等“0元”游玩景点比比皆是，茶颜悦色、臭豆腐、糖油粑粑等特色小吃数不胜数。

随着多样化的消费业态不断丰富居民的夜间生活，如今，人们对夜生活的期待融入了更多新的元素：除了繁华和热闹，还渴望时代感和独特性。

除了像长沙这样“多点开花”的之外，不同城市也在不同的经济和人文环境下展现出各具特色的夜间经济发展模式。

前段时间以“烧烤”火爆全网的淄博就是“以食兴夜”，大力发展独特美食，推动夜间用户的活跃度和消费力。

西安和上海更多是 “以游兴夜”，大力发展夜间旅游项目，通过景区吸引用户在夜间的活跃度，通过酒店释放用户的消费力，从而推动夜经济发展。

西安大唐不夜城的互动节目“盛唐密盒”强势出圈，带来了持续的客流高峰，五一期间大唐不夜城整体客流达200余万人次，较2019年同期增长了130%。

还有像泉州这样“以购兴夜”的城市，通过积极打造购物商圈，延长商业购物场所的活跃时间，释放夜间消费力；成都、沈阳这样“以娱兴夜”的城市，大力发展娱乐、体育等文娱项目，通过发达的休闲娱乐产业吸引大量用户夜间出游和消费。

不同城市探索不同的夜经济模式，为的是找到适合自己的那把促进消费、提振经济的“金钥匙”，探索城市“新型消费”的模式。

“夜生活荒漠”，杭州有点冤

杭州到底有没有夜生活？南宋时期的杭州（那时还叫“临安”）绝对有发言权。

当时，买卖昼夜不绝，大约每天凌晨三四点，人才开始减少，五鼓钟鸣后，兴隆的早市又开张了。

辛弃疾的《青玉案•元夕》中展现了临安城夜市的热闹场景：“东风夜放花千树，更吹落星如雨。宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。”

夜市不仅热闹，商品也是琳琅满目：“糖蜜糕、灌藕、时新果子、像生花果、鱼鲜猪羊蹄肉，及细画绢扇、细色纸扇……”

据相关统计，宋朝每年从酒水中获得的税赋达2000多万贯，其中夜市所占份额不低于30%，可见当时临安城内的夜经济何其繁盛。

时光流转近千年，杭州的夜依旧灯火辉煌，夜经济开展得如火如荼。

夜幕降临，暑气渐消，华灯初上，忙碌一天的人们走出单位、家门，呼朋唤友相约逛街、吃饭、打卡、拍照，湖滨路步行街很快热闹了起来。

以“武林夜市”“吴山夜市”以及湖滨商圈等各大商圈为代表的特色“夜购物”；

以西湖边灯光秀、《最忆是杭州》为代表的品质“夜娱乐”；

以钱塘江夜游、运河夜游为代表的“夜旅游”；

如此等等，种类繁多的夜生活，让杭州城市的烟火气无比地浓郁。

所以，说杭州没有夜经济，那杭州真的是冤。

只是，作为全国最会“剁手”的城市（2022年杭州以人均年消费46440元位居中国人均消费十强城市首位），在巨大的购买力和经济社会发展实力面前，杭州的夜经济似乎还不够匹配“新一线”的定位。

相比淄博的烧烤、长沙的小吃、重庆的霓虹灯、成都的火锅，人们对于杭州的印象仿佛还停留在“西湖边吹风”的惬意。

抓住年轻人的心

“杭州的夜经济和重庆、西安、长沙的不太一样。重庆主打的是夜游，包括渝中洪崖洞、江北大九街等；西安有名的是大唐不夜城，长沙有名的是小吃。杭州好像没有太叫得响的品牌，就是来杭州一定要逛的夜间景点，好像没有。这可能也是杭州的优势，不需要特别打造，已经融入杭州人的生活了。”

这是来杭出差的戴先生对杭州夜经济的评价，一定程度上反映了杭州夜经济当前的景况。

事实上，发展夜经济，杭州有许多城市羡慕的条件——年轻人多。

据《中国夜经济产业报告》显示，与一般消费者相比，夜经济核心消费者的特点是年轻、自由、收入高、消费多样化。

而杭州的一个优势就是外来人口和年轻人多。2016年至2022年，杭州常住人口增加了318万；2020年至2022年，杭州共招引35岁以下大学生128.3万人，青年人口比重不断增长。

因此，如何抓住年轻人的心，是杭州发展夜经济的关键。

前段时间，杭州市商务局印发《关于打造“不夜天堂·乐购杭州”的实施方案》（下称《实施方案》），鼓励餐饮、零售、娱乐、文化、书店等实体店铺在夜间22:00至次日凌晨6:00提供服务。

其中包括——

发布“杭州十大夜地标”和“夜间经济消费电子地图”；

鼓励餐饮通宵服务，因地制宜开设杭帮菜系列夜食堂；

举办美食节、小吃节等夜间美食促销活动；

鼓励主播在综合体、步行街等商业区域开展直播活动；

推出茶文化表演、丝绸展演、旗袍秀场等夜间体验式文旅活动；

在市民活动聚集、年轻消费群体活跃的区域，打造夜间潮玩集聚区等。

这些都是年轻人喜欢的消费模式。

天堂杭州，不仅仅要有白天的炫酷，还要有夜晚的绚烂，“不夜天堂”究竟是什么样，很值得期待。

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