今日大暑

今天进入大暑节气。常年大暑期间华北东北进入主汛期、而江淮江南等地则是高温暑热居多，未来一周便是这样的雨热分布。

大暑在二十四节气中有着“炎热之王”的称号，为全年最热节气，最易出现极端高温。由于正好处于“中伏”前后时期，“大暑”+“中伏”堪称一年中最热的“天气CP”，此时节最真切的感受就是热。

接下来又是“每逢节气吃什么”的环节，今年大暑又逢中伏，杭州人讲究“头伏火腿二伏鸡”，北方一些地方却是“头伏饽饽二伏面”。北方人在三伏天也很注重食补，叫做“贴伏膘”，很多人会在大暑这天喝羊汤，也叫“喝暑羊”，配以辣椒油、醋、蒜等，想来和大夏天里吃火锅差不多，图的就是一个全身大汗淋漓的爽快。广东流传一句谚语：大暑吃仙草，活如神仙不会老。福建莆田人，大暑节气则讲究吃荔枝。很多南方城市，还有大暑晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋等说法。“冬吃萝卜夏吃姜”，姜汁可以去除体内湿气，选一些嫩姜切片，拿糖醋腌上，在炎炎夏日也有开胃的作用。

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