杭州推行外摆已三年,“破圈”时候到了吗?特色小街大井巷有没可能成为外摆试点?
杭州网  发布时间:2023-03-03 07:57   

杭州的外摆如果要放开,怎么放?

记者也和专家以及市民,就“杭州的外摆如果要放开,从哪几个方面放,怎么放”展开讨论。

一、从业态上放开。

不只轻餐饮,年轻人喜欢的皮具、黏土、陶艺等手作店,也是可以的;从区域上,很多宝藏店铺藏匿于街巷之中,将文艺范儿融入浓浓的市井烟火气中,像十五奎巷、大井巷都已经是年轻人的朝圣地。

二、分时分区放宽,或许是一个不错的办法。

500多条留言中,大家反复表达一个观点:外摆能增加人气,但外摆涉及的问题复杂,千万不能一刀切地放开,最好可以划分区域管理。

分时,根据商家所在的位置,对居民区、综合体、各类风格街区等不同位置的外摆,规定不同的外摆时间,既能满足消费,也不扰民。

分区,以街巷为个体,一路一策,具体问题具体分析,对一些有风格、有特色的街巷,适当放宽要求,允许外摆。

三、能不能放开更多的道路。

外摆占道也许是放开的一大担忧,就像橙友@包子说:“都摆出来,电瓶车再一停,人行道还能走人吗?”

那么,杭州有没有可能在不影响交通的前提下进一步放开外摆?

橙友@一面湖水:“把放开外摆限定在步行街区,除了行人,其他交通工具(包括自行车)都不能进入的街面。”

橙友@好梦云端:“如果空间允许,商家也想外摆,不如划线收费,让商家有偿使用。”

参考厦门的做法是,根据道路等级、用地红线归属以及门前通行等情况,对沿街店面跨店经营按照禁设区、限设区、常设区划分。厦门常设区施划的是黄色实线,允许店家在实线范围内外摆经营;而限设区施划黄色虚线,允许店家在特定时段内适度适时外摆经营。

从背街小巷变成游客打卡点 大井巷有没可能成为外摆试点?

大家可以一起来出出主意

大井巷不长,只有300米,但它“南起中山中路南段鼓楼,北至河坊街”,藏匿在繁华的皇城根下,清静中透着沧桑的“老城区氛围”。

这几年,大井巷里开出了一家家装修精美有情调的咖啡馆,从一条背街小巷变为网红打卡小巷。

橙友@137××××6770说:“如果这些咖啡馆能外摆,把室外布置得美美的,坐在巷子里喝杯咖啡、看看月亮,那又会多出一份腔调。”

大井巷的业态符合要求——都是咖啡馆、奶茶店等轻餐饮,巷子本身也是一条特色街区,还有一大优势就是距离居民住宅区远,外摆不会有噪音扰民的情况。

大井巷不少店铺也具备外摆的条件,比如某茶饮店门口有一块两米见长的狭长空间,店家用木地板和花箱围起来,可以放四张桌子。张老板的服装店开在大井巷里弄,他的店铺门口比较宽敞,有时会放两个休闲桌。“客人逛累了可以休息休息。”

昨天,直通车记者在大井巷采访,几乎所有受访商户都表示,如果能够外摆,他们一定会自觉把卫生搞好。

但目前,大井巷的商户并不能外摆,因为卡在了对道路的要求上——大井巷的路属于市政通行道路,道路狭窄,外摆势必会占用一部分市政道路。

像大井巷这样的特色小街,是否可以根据具体情况,适度允许外摆?也许,我们可以以大井巷为切入点,一起来想想,开放外摆行不行?如果开放,该做到哪些事情?

来源:都市快报  作者:记者 王青 王海峰  编辑:郑海云
返回