一起来看看霜降节气前后

杭州有什么独特的非遗习俗

杭州非遗话节气

蒋村柿产品传统加工技艺

霜降前后

柿子成熟

硕果累累，如灯笼满枝

承载着人们

“柿柿如意”的美好祝福

蒋村地处杭州城西

自古是柿子盛产之地

这里栽种柿树已有上千年的历史

据统计，蒋村有柿树4000多棵

最老的已有300多岁

蒋村村民习惯在塘旁、河边广植柿树

柿树起着护堤固堤的作用

因此有“柿基鱼塘”之说。

“黄橙红柿紫菱角，不羡人间万户候”

“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”

文人墨客踏着扁舟

在寻觅西溪的踪迹同时

也留下了对这一带的风物——柿子的赞扬

蒋村村民世代与柿打交道

深谙其培育、种植、养护之道

对柿产品的加工技艺了解颇多

蒋村柿产品传统加工技艺

是浙江省非物质文化遗产代表性项目

在时间的长河中

村民已经摸索、提炼出了颇具科学价值的

柿树养护、柿子脱涩

以及柿产品加工制作的方法

不但延长了柿子在市场上销售的时间

还衍生出了炝柿、水柿等多种柿产品

十八般武艺

霜降时节

可以适当进行运动

增强体质

提高机体的免疫力

杭州的十八般武艺

是一种由十八般古兵器操练法演变而成

集健身、防身、竞技

和观赏性于一体的民间武术

传承至今已有近500年历史

十八般武艺源于明朝

由五常人洪钟告老返乡后创制

据传，洪钟曾任刑部尚书一职

擅习武，精阵法

结合马将、步兵的常规兵器

和五常乡村民间实用物件

创制独特的十八般木制兵器及操练

在村民中传授

以守家护院，强身健体，抵御外侵

十八般武艺

是国家级非物质文化遗产代表性项目

带有明显的西溪水乡特色

阵法多样，套路丰富

十八般武艺在五常民间

自发操练、群体传承

是中华传统民间武术的重要组成部分

对于我国民间体育史、武术史研究

具有突出价值

有利于强身健体、防身自卫

秋来秋去

冲洗季节更迭的胶卷

回首过往

愿你每进一步

自有进一步的欢喜

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