其实，关于武林广场，杭州本地人，多数依然感情深厚。

一些受访市民，虽然很久没来武林广场，但一谈及，他们还是会滔滔不绝起来。

家住蒋村附近的何大叔说，“一年多没有来过武林广场了”。

这次他专程为天厨酒家而来，“约朋友来吃最后一餐”。

武林广场全景

少了杭州味道 老杭州们反而觉得陌生了

“我们弟兄几个都是印刷厂的老同事，以前就住在大营盘，是这几家小饭店的常客，后来大家都搬走了，想再聚就比较困难，武林广场这边也来得少了。”

何大叔说，之所以来得少，一是停车不便，二是生活需求在蒋村附近基本能满足，办事则大多都在钱江新城，没有非要跑武林广场的必要，要不是这次朋友们说起天厨酒家快关门了，他也不会想到要跑过来聚聚。

何大叔的老友、住在滨江的吴大叔，说起天厨酒家的告别，觉得蛮可惜的：“武林广场一圈以前有很多像天厨这样的小饭店，耶稣堂弄、百井坊巷都有，跟‘高大上’不沾边，却充满了我们从小就熟悉的杭州味道。搬到滨江以后，我会为了这些饭店专程跑一趟武林广场，如果这些店都没了，那我真的不太会来了，少了杭州味道，反而觉得陌生了。”

作为老城中心且居民密集的区域，武林广场周边的巷弄里，曾经遍布着各种小店。

比如，耶稣堂弄曾经有白鹿面馆、全家生煎；百井坊巷里，刘家香辣馆的辣味，至今让不少市民记忆犹新。

街坊里弄更多的小店里，烧的是杭州人家中的小菜，蒸的是杭州人爱吃的薄皮小笼。

那蒸笼上方腾空而起的水蒸气，弥漫在充满杭州话的巷弄里，便是属于杭州独有的烟火气息了。

2010年前后，延安新村动迁，白鹿面馆等小饭店与大家惜别。

尔后，随着武林广场周边区域陆续进行城市更新，德寿宫韩料店等小饭店，也陆续因拆迁而离去。

如今，又轮到了天厨、新天坛。

曾经的武林广场

满足了小崔对“高大上”的所有想象

2020年6月，80后杭州本地人小崔，在武林广场附近的中山北路百井坊巷口，开了一家春阳茶事奶茶店。

“小时候就觉得，在武林广场开店，是个了不起的事。”小崔说，虽然只是一家小小的奶茶店，但也圆了他的一个梦：“武林广场在我心里一直是‘高大上’的存在，长大后，有机会在这里开一家店，我感到很激动，还有些荣幸。”

为什么对武林广场有这么深厚的感情？因为这里有他太多的“第一次”。

30多年前，第一次坐电梯上上下下，是在杭州大厦；炎热的夏天，第一次吹上空调，是在杭百大楼；第一次看到喷泉，情不自禁跟着音乐手舞足蹈，是在“八少女”雕像前。

20多年前，第一次吃麦当劳，是在原国际大厦一楼的那家；第一次喝星巴克，也是在原国际大厦；买的第一条李维斯牛仔裤，是在武林银泰，“还是‘满300减180’的时候买的。那些年，每到12月31日跨年夜，武林广场的各大商场就开始‘血拼大战’，好像全杭州的人都来买东西了一样，到凌晨都是人山人海。”小崔回忆。

小崔家住城北，但隔三岔五必到武林广场逛街。

“武林广场让我‘上瘾’，一周要来两三次，坐公交车晃一两个小时也要来，几天不来就会觉得心痒痒，会觉得自己要跟不上时代潮流了。”小崔说，当时的武林广场满足了他对于“高大上”的所有想象。

2020年上半年，朋友告诉他有个在武林广场附近开店的机会，“在路口，人流量大，而且周边几乎没有奶茶店”。

他当即拍板：干了！

随着城市扩大，区域中心增多

住在城市外围的人

很少来武林广场逛街、吃饭和娱乐了

春阳茶事奶茶店开业后，刚开始那段时间，生意非常不错。

“百井坊巷从2000年前后陆续开出了很多烧烤店、小吃店，成为市中心小有名气的夜宵街。它紧挨着的中山北路，在2015年后也开出了几家装修精美的面包店，但这一带奶茶店却不多，多数还是一些满足周边市民日常需求的小店，以及一些五金店。”小崔说，奶茶店刚开出来时，吸引了很多生活、工作在周边的市民。

当尝鲜风潮过去，奶茶店的生意就有些平淡了，能经常来光顾的，还是周边的老客。

小崔本以为，来武林广场逛街、吃饭的人可能会很多，中山北路这一带，应该会有很多的过路客群。

但实际上，这部分客群，比他的预期要少太多了。

“我曾经试着策划一些活动，想吸引在武林广场逛街的市民到我们店来打卡，但效果不明显。”小崔说，和过去差别最大的是，随着城市扩大，区域中心越来越多，现在的杭州市民，尤其是居住在城市外围的中青年群体，“很多人都不会来武林广场逛街、吃饭和娱乐了，大家都会就近选择商业综合体。”

北高峰数字观察

20

前两天，我们随机采访了20位在杭州居住3年以上的市民，他们中既有从小在杭州长大的“老杭州”，也有来到杭州工作的新杭州人。

6位市民表示，经常在武林广场附近逛街、购物、吃饭或是乘坐公交地铁；

9位市民表示，半年以上没有在武林广场附近逛街购物；

2位市民表示，已有一年以上没有去过武林广场；

2位市民表示，经常路过武林广场，但仅仅是路过，最近3个月都没有在附近停留；

1位市民表示，没去过武林广场。