抓住它们 不要手软！知了不仅叫声恼人 还是“樱花杀手”
杭州网 发布时间：2021-06-29 08:01
橙友分享抓知了经历
对于恼人的知了，在橙柿互动App的杭友圈里，不少橙友都发表了意见，有的人还分享了自己抓知了的经验。
橙友“烧饼夹鸡蛋”说，“天气闷热到让人焦虑！知了也是，一大早，就叫个不停，看看，听听，估计得有上百只知了一起在集体合唱吧！”橙友“7566”说，“刚出来的知了猴用油一炸，别提多香了。我每年都抓一些，一是解馋，二是锻炼了身体，三是为园林绿化扫除一些害虫”。
为了防止樱花被破坏，为了维护柳树的嫩枝，快去抓知了吧。最后提醒大家两件事：第一，捉知了时，尽量不要踩坏草地绿化；第二，敏感体质人群千万不要轻易尝试吃知了，容易过敏，严重者会出现呼吸困难、胸闷等症状。
抓来的知了怎么处理？吃！
虽然对于吃知了这件事，杭州人本能是拒绝的，听听就觉得有点腻心，但这并不妨碍知了本身是一道美食，而且营养价值还很高，全身都是蛋白质，没有脂肪。在浙江丽水、永康，都是精于吃知了的，知了在夜宵摊的江湖地位也丝毫不亚于小龙虾，而且他们专门挑最嫩的幼虫“知了猴”吃。怎么个吃法？掐头去尾，油里一炸就可以了。
来源：都市快报 作者：记者 余夕雯 编辑：高婷婷
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