都市快报讯 杭州的水果店摆上“乔司西瓜”的牌子，属于杭州味的夏天也就到了。

这几天，钱塘区下沙街道的“乔司西瓜”大量上市。在杭州的西瓜江湖里，“乔司西瓜”是相当有名气的，果形圆稳、皮薄、肉脆，在杭州的“吃瓜群众”中也一直有很好的口碑。

每年的5月到10月，都是乔司西瓜的采收季，一共可以收三至四茬西瓜。头茬西瓜产量最高，口感也最好，每亩可以采摘3000到4000斤。

乔司西瓜为什么特别受欢迎

前天，#中国人能自由吃瓜离不开这位奶奶# 的话题冲上微博热搜第一。

这位91岁的奶奶叫吴明珠，她是中国工程院院士、瓜类育种专家、新疆甜瓜品质改良的创始人和奠基者、新疆维吾尔自治区农业科学院哈密瓜研究中心研究员，62年里，培育出了30多个品种的瓜果，包括西瓜中的“王牌”——8424。

1984年，是西瓜种植历史上相当有纪念意义的一年。当年，吴明珠培育出了品系为24号的西瓜良种，因属于早熟品种，故名“早佳8424”西瓜。这也是“8424”名字的由来。

这个品种的西瓜，皮薄、肉脆、水多，清甜。钱塘区下沙街道乔司农场有450亩西瓜基地，大概有40多个足球场那么大，种的全都是8424。

种植的土地也很特别。1972年，下沙钱塘江边开始围垦，近8年时间围起约4.2万亩土地。这里地下水位高，土壤日干夜潮，气温白天高夜间低，昼夜温差大，非常适宜种瓜果。

正宗的乔司西瓜

开着车子去田里摘吧

瓜农冀锡林说，20多年前，乔司农场里就已经大面积种植8424西瓜了。

39岁的牟金辉，老家台州黄岩，在乔司农场种西瓜已经11年了。从这个月开始，他就要忙上好一阵子了。乔司西瓜能卖到10月，到12月，农场再翻土、搭棚、育苗。

种西瓜，一半靠人，一半靠天。

“年初那阵子，光照少，最早的一批西瓜，个头比较大，也不是很甜。现在上市的这一批，产量高，个头大，也更甜了。”牟金辉说。

“今年西瓜的收成还可以的，品质很好，价格会比往年稍微高一点。”牟金辉在乔司农场承包了30多亩地，全部种上了乔司西瓜，主要是8424里的绿丰、美都和天山。

“这3种果形比较好看。”牟金辉笑着说，西瓜不仅要好吃，卖相也要好。

像他这样的瓜农，在乔司农场还有好几个，他们靠着种西瓜，在杭州买了房子、车子。

到了采摘季，杭州的水果市场和超市就会组队去下沙批发乔司西瓜了。

“乔司西瓜向来不愁卖，毕竟名气摆在那儿，价格也稳定。常常有人开着豪车专门来农场里摘，一摘就是满满一后备厢。”

“现在杭州水果市场上在卖的西瓜，很多都挂着乔司西瓜的牌子，但不一定都正宗。乔司农场每年的产量就这些，没有那么大的供应量。”

怎么才能挑到正宗的乔司西瓜？

“挑不出来的。”牟金辉说，纹路看起来都一样，只有打开吃，才会知道区别。

所以，为了吃上正宗的乔司西瓜，很多人大老远开着车子自己来摘。