杭州日报讯 1月24日，在临安区太湖源现代农业园的千亩竹林里，笋农正在刨挖头茬春笋。该园通过品种改良、科学栽培，所出产的天目水果雷笋不仅可提前在冬季采收，还可以直接生食，口感鲜嫩甘甜无涩。图为种植户郎素芳正在品尝刚刚采收的天目雷笋。

当日，经提升改造后的临安区太湖源镇竹笋交易市场也正式开市，新鲜春笋开始批量上市交易。该市场是目前杭州地区最大的鲜笋交易市场，每年有数万吨天目雷笋从这里发往全国。据悉，太湖源镇是临安最大的雷笋产区，全镇以雷竹为主的竹林规模超过10万亩，年产值近5亿，当地农民60%的收入来自于竹产业。