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2020年双西合璧系列活动之西溪干塘节火热启幕
2020-11-22 06:24:39杭州网

鱼跃双西 乐享干塘

杭州日报讯 秋水碧,霜叶红。11月底,正是西溪的芦花最好看的时候,也到了一年一度西溪干塘捕鱼、庆祝丰收的时候。昨天上午,2020年双西合璧系列活动之西溪干塘节在西溪湿地方塘水上舞台热烈启幕。

丰收干塘 尽享渔获喜悦

“舟船唱晚,鱼虾满仓;丰熟五谷,繁茂蚕桑;育我族类,功德绵长……”庄严的祭文蕴涵了西溪传承千年的农耕渔事文化。祭祀仪式后,下塘的“壮士”喝完壮行鱼汤,浩浩荡荡前往干塘区域,穿上下水裤,一起冲向抽干了水的鱼塘,一会儿工夫,草鱼、鲢鱼、汪刺鱼被一网打尽。一条重达36斤的超级大“鱼王”的现身引起众人欢呼,它将按“老规矩”被放生,以祈求来年丰收、风调雨顺。

“干塘”不仅是民俗文化的传承,还是对鱼塘的保养维护,能够让鱼类更好地生长,同时,清起来的淤泥能护岸,滋养岸边的柿树、桑树、竹林,具有生态保护意义。西溪湿地推出了干塘特色活动“我在西溪有个大鱼塘”,无论是好友欢聚或是单位团建,都可以到此参与活动,穿上下水裤跟随渔夫下塘捉鱼,零距离感受渔获的喜悦。

鱼跃双西 共庆干塘盛事

开塘仪式现场汇集了众多“双西”美味——1.2米的大锅咕噜噜冒着热气,“鲜到眉毛都要掉”的现熬鱼汤供大家免费品尝;蒋村师傅展示老底子的鱼圆制作工艺,一颗颗细白柔嫩、滑溜上口的鱼圆上演“舌尖上的诱惑”;西湖楼外楼的大师傅也来到现场,西溪的鲜鱼、菜蔬经过他们的烹制成了一道道精美菜肴,为市民游客献上一桌“双西风情宴”;在湖畔居茶品茶点体验区,西湖龙井茶、西湖桂花藕粉、连中三元茶叶蛋等精致茶品茶点一一亮相……

作为西湖、西溪一体化保护管理后的第一个西溪干塘节,“双西合璧”为市民游客带来实实在在的获得感——干塘节期间,西溪湿地推出“全鱼宴”,一鱼多吃,花样十足;每逢周末,西湖楼外楼、湖畔居限量推出“西溪鱼味”新菜品,让西湖游客尝到“西溪味道”;除了西溪藕香桥,每周五下午两点以后,在东山弄农贸市场的西湖鱼市也能买到新鲜的西溪水产,西溪鱼鲜和西湖鱼鲜一起走向杭州人的餐桌。

如鱼似水 演绎秋韵西溪

这两天,西溪湿地的360亩芦花开得正好。乘坐摇橹船,在秋雪庵周边荡舟赏芦,最能感受古人“短棹穿芦碕,四面都是水,屋在芦花上,船入芦花里”的闲情。周末节假日,秋雪庵周边有水上乐器演奏,丝竹声袅袅,带来独特的视听享受;荆源访古古戏台上,西溪非遗十八般武艺传人将带来精彩的武术表演,以阳刚之气塑大国风范、敬盛“塘”气象;在方塘水上舞台,可欣赏到具有地方特色的戏曲演出,领略西溪作为“北派越剧首演地”的魅力。

2020双西合璧系列活动之西溪干塘节将一直持续到2021年1月3日。想了解更多活动详情,可关注“西湖西溪景区”或“西溪湿地”官方微信公众号,咨询电话:0571-88106688、88106696。

来源:杭州日报    作者:通讯员 徐雁 记者 俞倩/文 李忠/摄    编辑:汪浩    责任编辑:方志华
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