每日商报 食品安全一直是大家十分关注的事情。尤其是近期,进口生鲜类被检测出新冠病毒的新闻让居民朋友更加重视进口冷链的安全问题。为了让居民放心食用冷链食品,“浙冷链”一码溯源起了关键作用。
在翠苑街道物美超市的肉类生鲜区域,不少生鲜和肉类的标价牌上还附有“浙冷链”的二维码,这是进口冷链食品独有的溯源码,前来买菜的居民朋友们只需掏出手机,通过支付宝“扫一扫”二维码,就能查询到这些食品的详细信息,例如冷链食品溯源码、检验检疫证明编号、生产日期和输出国家或地区等信息。
翠苑三区社区居民孔阿姨平时常常到物美超市挑选购买菜品。她表示:“我已经好久没来买进口生鲜了。现在有这个码,原产地、进口检验这些信息都能看到,我还是比较放心的,就来买了。”
孔阿姨挑选了几块冷冻牛排,据对应的“浙冷链”溯源码信息显示,输出国家或地区为荷兰,清晰明确地显示着冷链食品溯源码和检验检疫证明编号等信息。
据悉,在守护居民朋友舌尖安全的事情上,翠苑市场监管所严格落实“浙冷链”溯源码使用“日报告和零报告”制度、“每日通报”制度及“督查检查”制度,做到“浙冷链”溯源工作推进有序、数据掌握准确、督导整改及时。
同时,翠苑市场监管所通过扫码,不定时检查进口肉类进货票据、检疫检验合格证明以及供货商经营资质等资料是否齐全、是否及时录入,确保高风险冷链食品来源可溯、去向可查,严格把控食品安全。