羊肉虽好 这些人不宜贪多
“羊身上不同部位脂肪含量相差很大,如果患有高脂血症、高血糖、体重超重的人,在选吃羊肉制品时,建议少吃羊杂碎、羊肉冻,宜选择羊腿肉等脂肪含量较少的部位。”章红英强调,有些人与朋友一道参加羊锅节,看别人吃得津津有味就容易“跟风”,但根据《2016中国居民膳食指南》,成年人平衡饮食每日摄入谷薯类250-400克,蔬菜类300-500克,水果类200-350克,畜禽肉类40-75克,水产类50-75克,蛋类40-50克,所以每种食物的摄入并不是多多益善。
除此之外,以下几类人在吃羊肉时,也要切记不可贪多:
●怕热不怕冷,经常大便燥结,容易上火的人。
●口舌生疮、眼睛红、口苦、烦躁、咳嗽、黄痰、咽喉干痛、牙龈肿痛的人。
●患有湿疹、荨麻疹、痤疮等皮肤病症的人,由于羊肉属于“发物”,容易诱发某些病症,会加重症状。
●在感冒、发热、感染期间的人,孕妇也不宜多食。