杭州日报讯 近日, “夕阳无限好,竞享好食光”“926工匠日”杯2020拱墅区老年食堂厨艺大赛直播专场活动举办。
预赛于6月3日启动,全区24家老年食堂组队参赛,经过环境赛和菜品预赛、网上投票等环节,10家老年食堂脱颖而出,进入决赛,决赛全程在线直播。
拱墅区目前共有社区老年食堂28家,其中10家由社会组织经营。在主城区的老小区,场地很紧张,适合自办老年食堂的地方并不好找。同时由于成本过高,油烟等环境要求较高,很多自办老年食堂最终都因入不敷出或周边居民投诉而不得不关停。疫情期间,老年食堂的经营更艰难。为了支持社会组织发展,拱墅区社会组织综合党委从行业主管的为老服务社会组织入手,有效发挥党建引领作用,采取一系列措施,助力为老服务社会组织复工复产,保障养老机构老年食堂顺利运营。
在决赛现场,社会组织综合党委书记变身“好物推荐官”,在直播间“带货”,卖的都是老年食堂制作的食品,粽子、东坡肉、各类糕点等,都非常合老年人的胃口。开播一个小时,就收获58个订单,成交额比平时翻了十几倍。这一模式也为老年食堂的经营者打开了思路,未来会更多地将线上、线下销售同步进行,拓宽销路。