都市快报讯 滨江区明德路上的啦喜街,全长不过300多米,却结伴藏着200多个沿街商铺,加上楼上3层的门店,吃穿用,都能在这买到。 逛啦喜街,温州的瘦肉丸、哈尔滨的烤冷面,山东的烤鱿鱼,都在同一个地方相会了。往来的人,都只有一个目的:好好吃上一顿。 自3月1日起,啦喜街的沿街商户开始陆续复工。 牛百岁的老板娘杨大姐: 总体来说,一天比一天好 “美女,你的烤猪蹄好了。” “帅哥,你的粉丝好了,要香菜自己加啊。” 这是一条刚走近就能闻到肉香的小巷子。这些熟悉的叫唤声,是摊主们的热情,就和往常一样。 为了统一管理,市场管理办公室的工作人员在临街的一面做起了防护栏,只开放了两个出入口。门口都有工作人员值守,进入要出示健康码。 “给你加点温州的酸菜,我们自己做的。” “牛肉汤再给你加一勺,味道就好了。” 牛百岁的老板娘杨大姐,在啦喜街已经开了8年的店,店铺差不多10个平方米。 3月1日,店里恢复营业。刚开业那天,整条街都很安静,但杨大姐的店,陆陆续续就会来两个、三个顾客,没怎么停过。 杨大姐夫妻俩都是温州人,店里卖的牛杂粉丝、瘦肉丸、糯米饭,也都是地道的温州小吃。 半个月做下来,和去年同期比,顾客少了,但老板娘心态很好:“温州人做生意,什么大风大浪没见过。现在又不是啦喜街这样,很多地方都这样的,慢慢地,都会好起来的嘛。总体来说,一天比一天好。” 对杨大姐来说,做餐饮是一种爱好:“喜欢做吃的,就会用心去做。” 回杭州前,杨大姐也不知道今年的生意会怎么样,但是她想着,不管生意怎么样吧,总得先回来把店开起来,先把人气做上来。 卖花甲粉丝的小夏: 下个月会好一点吧 29岁的夏文启,老家江西,一家人在啦喜街开了一家卖花甲粉丝的店。 “美女,要几份?葱和香菜要不要?” 看到有顾客来,小夏总是很热情,每说完一句话,总会笑一笑。 恢复营业不久,店里还没开始做外卖。不过,小夏已经在考虑了。 2014年,小夏一家就在啦喜街开店卖粉丝了,现在店里一共6个人,要从早上9点忙到第二天凌晨1点。 “你看这条街上,以前都是人挤人的,现在少了很多”,小夏说,“下个月会好一点吧。” 啦喜街市场管理办公室工作人员说,街上堂食的桌子,撤掉了好多,以前都是摆满了的。现在每张桌子之间的距离都在一米以上。 工作人员说,来啦喜街的顾客,60%以上,都是学生。现在学校都还没有开学,所以生意就淡一些。 是啊,滨江高教园里的学生,几乎每一个人的青春里,都有过啦喜街。班里有人生日,准会去这条街上大吃大喝一顿;那些姑娘啊,也在这条街上被表白过。他们在这条街上,都有过一个长长的故事。 你们想念的啦喜街的好吃的,都慢慢回来了。 |