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一眼望去密密麻麻全是脖子伸得老长!杭州最有年味的地方不是四季青 而是这里
2020-01-14 19:30:30杭州网

都市快报讯 临近春节的前一周,生活似乎都有了种紧凑感,春运回乡、年底加班,掐着晴天洗晒,对着清单采买年货,总而言之,就是一个字:忙。

说到年底采购,杭州爱逛街的小姐妹都知道四季青年底甩货肯定不能错过,而像我这种宅一点的,最近在各电商的年货节也陆陆续续下了好几单年货。

今天早上路过太庙,想去察院前菜场顺路买点网红蛋饺,没想到从太庙广场开始,一路被壮观的晒酱鸭场面吸引,从察院前巷一直走到大马弄,每隔几十米就能望见一家酱鸭挂得整整齐齐的店铺。

听说我要去察院前菜场买菜,两个阿姨露出了一种“不识庐山真面目,只缘身在此山中”的表情,指了指大马弄说:“喏,这里面全是卖菜的,而且便宜。”

等我站在大马弄的牌坊下面时,已经兴奋到搓手了,不得不说,在杭州这条生活气息最炽烈的弄堂里面,深藏着网购世界难以匹敌的年味儿。

“春笋便宜卖了”,“梨膏糖买五送一”,“酱鸭儿最好是买回去自己切好吃”,“这家油豆腐毛好嘞”……当然最显眼的主角还是一排排被贴上特价牌的酱鸭,架势一点不输四季青年底甩卖,“老木头鸭(红脸)价格面谈”、“大木头鸭(带鸭舌)80元/只”、“野鸭90元/只”、“老鸭85元/只”、“新鸭50元/只”……

一圈逛下来,阵仗最大的还要数太庙广场旁边的“文娟酱鸭”,老板娘文娟说,自己做酱鸭已经快20年了,今年一共做了六七千只酱鸭,从去年11月20日开始卖,直到最近这一周,因为临近春节,酱鸭销售也迎来了高峰。

在文娟这里,酱鸭分好几种,比如木头鸭100元/只,这种就是今年刚做的,肉质比较嫩;老鸭也是100元/只,号称“两年陈”,适合喜欢肉质比较紧的人;还有一种“缸吊头”,70元/只,也是新做的,肉质鲜嫩。另外还有酱鲫鱼、酱肉、酱鹌鹑等等,整整齐齐绳子穿好挂好,一眼望去一扇酱香门帘似的。

文娟指指店铺对面的几排架子,“这些都是我家的,天气好么,就拿出来晒晒,我们反正天气好,生意就好,明天下雨,我全部都要收到店里去的”。

不忙的时候,套着红围裙的文娟就坐在店门口歇一歇,“我们早上5点多就开门, 晚上7点多关门,一直卖到货卖完为止,年后也就不做酱鸭了。”

她说这话的口气,就像是所有忙碌辛劳了一整年的人,虽然略有疲惫,但望着一排排的酱鸭儿,也未尝不是一种安慰。

来源:都市快报    作者:记者 孙蒨    编辑:张翟    责任编辑:方志华
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