下周日去仓前热腾腾地掏个羊锅吧 中锅、大锅价格略有上涨
杭州网  发布时间:2019-11-02 07:50   

每日商报讯(通讯员 钟佳菲 记者 潘婷婷)秋风起,羊肉香!对不少杭州人来说,到仓前热腾腾地掏个羊锅,在寒冷的秋冬就像温暖身心的一把火。

昨天,记者从第十四届仓前羊锅节美食推介会上了解到,今年11月10日,阔别三年后的仓前羊锅节开锅仪式将再次热闹回归。

往年仓前羊锅节开锅的日字都定在11月11日,今年为什么提前一天?仓前羊锅协会会长罗玉华说,双十一这天很多人忙着愉快地买买买,顾不上来掏羊锅,今年第十四届仓前羊锅节开锅仪式提前了。

今年仓前羊锅村开锅仪式地点选在羊锅村村口的大草坪上,现场会邀请1949年出生的70位老人、未来科技城的创业先锋和对仓前羊锅村特别关怀帮助的人士、以及来自湖北恩施州咸丰县的土家族代表一起现场掏羊锅。

2016年,羊锅村搬到了仓前街道苕溪村的马家自然村,有人抱怨停车难,今年羊锅村除了村口可以停100多辆车的停车场,在村口对面开辟了一个大停车场,可以停五六百辆车。

大家最关心价格怎么样?罗玉华说,因为羊肉原材料成本涨价,去年每斤羊肉价格在34元左右,今年每斤上涨了10元,再加上人工费也在上涨,经营户实在抗不牢,今年仓前的羊锅也相应调整了价格,小锅300元(适合1-3人);中锅600元(适合3-6人);大锅860元(适合6-10人),跟原来相比,小锅不涨价,中锅、大锅分别上涨了40元和100元。

王国强羊锅的老板说,今年9月,他们去山东买了无烟烤炉,又新推出不少菜色,比如烤羊排、烤全羊、烤羊腿,获得了一致好评,回头客一波又一波,这一两个月每个周末预约爆满,营业额比去年翻了一番。

现场不仅可以吃吃吃,还可以参加各种活动,当天晚上,“爱我”单身青年羊锅趴,将邀请70名单身青年在羊锅里邂逅爱情,还将举行羊锅稻田音乐会、稻田篝火派对等活动,主办方还准备好了10只烤全羊、数百串羊肉串跟现场观众一起分享,吃着烤全羊听着稻田音乐会, 这种妙不可言的体验可别错过。 

来源:每日商报  作者:通讯员 钟佳菲 记者 潘婷婷  编辑:郑海云
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