钱江晚报（记者 黄莺 通讯员 钱冰冰）近日，杭州西湖畔北山街85号肯德基餐厅2楼的“城市公益客厅”，正式成为与杭州市文化广电旅游局共同打造的“城市记忆工坊”肯德基分馆。

从8月末一直到今年12月，20多堂不同系列的非遗文化课会在这里举行，帮你用指尖触摸杭州老底子的工匠精神，唤起对城市记忆的更深刻理解。

“城市记忆工坊”肯德基分馆成立

中外友人零距离触摸传统温度

“城市记忆工坊”是杭州市文化广电旅游局选取了部分访问点和博物馆，推出的以“学习传统技艺、体验精彩文化”为初衷的项目IP。它整合了杭州博物馆、西泠印社、王星记等资源，开出精品课程和体验项目。

杭州西湖畔北山街85号的肯德基餐厅，是与钱江晚报联手打造的“城市公益客厅”，有着特殊的地理位置和独特理念，也是一个艺术+公益+餐厅+传播的多重跨界平台。

此次“城市记忆工坊”与“城市公益客厅”的碰撞，也促成了杭州“城市记忆工坊”肯德基分馆正式开幕。

8月22日，杭州市文化广电旅游局党组成员张安胜为杭州“城市记忆工坊”肯德基分馆授牌，这是杭州市文化广电旅游局与肯德基的首次跨界合作。未来，肯德基馆将邀请中国丝绸博物馆、杭州工美艺术博物馆、朱炳仁铜雕博物馆等博物馆和访问点助阵，每月固定推出6期公益性非遗文化互动体验，为中外友人提供一个体验杭州传统文化的好去处。

联合中国丝绸博物馆

迎来开馆第一课

“城市记忆工坊”肯德基分馆开馆后的第一堂课，是联合中国丝绸博物馆，为大家带来的以“自然而蓝”为主题的植物染丝巾体验课程。

现场十多位体验者中有五位来自国外，他们跟随中国丝绸博物馆女红传习馆的老师一起学习古老的绞缬技术，将捆扎好的丝巾浸入采用蓝草加工后制成的植物染缸中染色，最后获得一条私人定制的蓝色丝巾。土耳其人阿里说，这是他第一次完整感受蚕茧如何变成绸布的过程，他也印染了一条围巾，准备回家送给妈妈。

不少来肯德基就餐的游客也现场体验了一把蚕桑文化的手工课。河北来的倪先生带着7岁女儿逛西湖，没想到吃个中饭的时间，还能看到抽丝剥茧的情景。“小朋友在剿丝的迷你机器前玩了很久。”倪先生说，“这是孩子第一次看到活的蚕，摸到蚕茧。”

有“善”有“美”的公益客厅

还将带来更多城市记忆的老故事

未来，肯德基馆还将请万事利丝绸的资深绸缎专家进行丝绸知识讲解，教授丝巾的多种打法；梅家坞茶道老师，教你用最恰当的方式泡制龙井茶；胡庆余堂中药老师教你鉴别20种中药材……

这些丰富的活动，将为肯德基与钱江晚报联手打造的“城市公益客厅”，在艺术+公益+餐厅多重跨界的基础上，增加非遗的新跨界。

北山餐厅这里一直有许多“善”的事情发生，比如改善贫困地区儿童营养的“捐一元”项目；也发生过很多“美“的项目，比如常年开展教人画画的“画画很美”项目，还有带你认识戏剧的“戏剧很美”项目等等。

此次“城市记忆工坊”与“城市公益客厅”的联姻，也将赋予肯德基北山餐厅新的使命——成为西湖边宣传杭州城市文明、发展，彰显杭州城市温度、个性的窗口，把杭州的声音与形象，历史与现在用最通俗的活动展现给更多人。