想买最鲜活的钱塘江鱼，不妨去杨公村农贸市场直销摊位转转

钱江晚报 记者 施雯 文/摄

昨天上午，七堡的江边，渔船已做好开捕准备，整装待发。

杭州江干最后一批以钱塘江为生的渔民，都在七堡杨公村。75岁的胡金友是杨公村最年长的渔民，在钱塘江捕鱼已有55年。

7月1日，首度禁渔的钱塘江结束4个月的禁渔期，正式开捕。胡金友和钱报记者约好，来江边走走看看。

昨晨8点多，钱塘江畔暴雨如注，胡金友给钱报记者打来电话：等下我去码头等你。半小时后，胡金友冒雨骑着电瓶车赶到江堤边和钱江晚报记者会合。

购置新船新网，渔民们准备充分

冒着暴雨来江边码头试水的渔民不少，九堡大桥西侧的七堡渔船码头停泊着杨公村的33艘渔船。

胡金友前两天已经从绍兴渔具厂家拿到村里统一订制的新渔网，“过去，我们捕鱼用单层丝网，容易破，效率低。上世纪70年代，三层丝网在广东那边流行起来，在杭州，我们村是第二个启用三层丝网的，第一家是千岛湖，一直用到了现在。”

在码头上，胡金友碰到了试过新渔船后刚刚上岸的金小明，45岁的金小明是全村最年轻的渔民，也已经在钱塘江捕了25年鱼。从7月1日起，下江捕鱼要用新的标准化渔船，原来用了多年老式木头船被淘汰了。

钱塘江宽阔无比，岸边的渔船看上去都细细小小的，江里白天看不到渔船，它们基本都是摸黑作业。夜潮比早潮要大，所以夜里捕鱼收获更好，杨公村渔民往往在半夜11-12点下水。这时七堡一带，大潮刚退，上游来水，江面宁静，是捕鱼的最佳时机。

每斤200元的刀鱼还能捕20天

开捕以后，钱塘江里能捕到什么鱼？

金小明说，原来5-6月份捕刀鱼，今年7月1日开捕后，还有20天刀鱼可以捕，多的时候，一晚能捕到100多斤，3-4条/斤规格的可以卖到200元一斤。

“刀鱼你有没有见过？真的长得像一把杀猪刀，大的有30-40厘米长嘞。”胡金友一边兴奋地比划，一边分析，“就是这几天都下雨，雨大对捕鱼有影响，上游来水又多又急，我们这边就捕不到什么鱼。”

江里最多的是鲢鱼和包头鱼（鳙鱼），有时一条船能捕上千斤，花鲢3-5元/斤，包头鱼7-8元/斤。鲈鱼、鲻鱼、白条、舌鳎鱼等土著鱼也经常能捕到，价格相对高一些，一般鲈鱼、舌鳎鱼卖50-60元/斤，鲻鱼、白条卖30多元/斤。运气好时能网住一两只甲鱼，可卖到100多元一斤。

“我捕鱼55年，每年渔获总的来说比较平均。这些年因为政府增殖放流力度大，我们捕到的鲢鱼、包头鱼比过去多了。”胡金友对钱报记者说，其实，江里大闸蟹也是很好吃的，不过要6月22日以后才会游过来。冬天下霜以后，这一带因为河床较高，水位相对较浅，鱼会往上游水深温暖处游，就捕不到什么鱼了。

江鲜直销摊位，今天重新开张

为了方便买卖渔获，杨公村农贸市场设有30来个本村渔民直销摊位。渔获早晨五六点钟上岸，会直接拉到菜场摊位销售，除了刀鱼和舌鳎鱼上岸就死，其它都是活鱼销售。

昨天的杨公村农贸市场，大部分江鲜摊位卷闸门紧闭。

进门第一个摊位门口，姜家阿婆正在卖自己种的小菜，“明天我就不卖菜了，只卖儿子捕的鱼。今天来打听的人蛮多的。”

金小明的摊位也准备在7月1日开张。“钱塘江刀鱼这两年涨价，主要原因是长江禁捕后，外地水产商贩来这里抬价收购，主要是销往宁波、舟山一带，因为这个时间东海已经禁渔，没什么海鲜。”金小明对钱报记者说，以前刀鱼价格不贵，大刀鱼（3-4条/斤）只卖30多元一斤，小的（20-30条/斤）只要10多元一斤，以后如果刀鱼捕到多，还是有希望会卖到原来的低价。