宋朝人是如何喝茶玩茶的？来中国茶叶博物馆一饱眼福吧
杭州网 发布时间：2019-06-10 07:33
宋人的茶具：
黑釉一时成为爆款
汤瓶也被捧红
点茶法的流行也使宋人崇尚一套独具审美的茶具。点茶时,茶面泛出的汤花呈白色,与建盏的黑釉正好相互映衬,因而，宋人点茶最爱用建盏，黑釉一时成为爆款。
展览中，可见各种宋代茶碗与茶盏，大多以黑釉为主基调。点茶“捧红”的不仅是黑釉盏,还有另外一个关键角色——汤瓶,这对亲密搭档完美演绎了点茶艺术。为玩转点茶，宋人对汤瓶作了特别设计:流口变得曲长,壶嘴的出水口圆而小,使注水点茶,收放自如,并且水流呈抛物线,极具线条美。
宋人偏爱以斗笠盏饮茶，盏身大多呈45度斜角，像一个倒扣斗笠，大小以一只手能握住为宜。
新闻+
日本的抹茶茶道，甚至茶树，都来源于浙江
如今，日本极具特色的抹茶茶道正与宋人流行的点茶一脉相承。
宋代茶文化是如何东渡到日本的？
宋代的寺庙，多有种植经营茶山，特别是以五山为代表的浙江寺院，饮茶更是寺院修行生活不可或缺的一部分。此间来华的荣西、成寻等日本僧侣，在宋代寺庙中接触了饮茶习惯，继而将其带回日本，成为了日本抹茶道的源头。
圆尔辨圆和南浦绍明两位日本高僧，还亲上杭州径山，学习南宋茶宴，将其传回日本发扬光大。
事实上，不仅是茶文化源于浙江，日本的茶树也是由浙江天台山引种而去。
展品介绍
南宋景德镇窑青白釉银扣刻花斗笠盏
在斗笠盏中，最引人注目的莫过于一件南宋景德镇窑青白釉银扣刻花斗笠盏。
它是宋代青白釉斗笠盏中的极品。釉色白中泛青，釉水莹润，最为少见的是它的刻花纹饰，雕刻着三枝摇曳的莲花，姿态各异，并以13朵三瓣小花作为点缀。口沿一圈银扣，更凸显出它高贵的出身。
这件茶盏的主人叫程宝睦，是南宋时期典型的大家闺秀。她的父亲是南宋高宗时期担任过兵部尚书的名臣程瑀，曾与秦桧同朝；而丈夫汪赓则担任过汀州的知州。在程宝睦的墓中，这件茶盏与一件建窑乌金釉带兔毫银扣盏一同出土，可以遥想当年，点茶、斗茶是这些官宦家庭的日常。
来源：钱江晚报 作者：记者 张蓉 通讯员 朱阳 编辑：高婷婷
返回
