钱塘江畔的美食文化公园 明天起，承包你的胃俘获你的心

商报讯（通讯员 王聪 记者 郑炜）5月接下来的时间，你只需要做一件事，打开味蕾，清空胃，迎接如潮水般涌来的国际美食。

是的，杭州有史以来规模最大、参展国家地区最多、美食品种最丰富的户外美食文化展，“知味杭州”亚洲美食节美食文化公园来啦，首秀就在5月15日，地点在钱江新城波浪式广场、城市阳台及周边江堤。

境外55个国家地区的253家品牌美食企业前来参展，给市民百姓以视觉、知觉、味觉的全方位新感受，让食客们“足不出园、吃遍亚洲”。展现杭州“数字经济第一城”力量的无人餐厅、机器人送餐、无人机送餐等未来餐饮发展趋势，也将在美食文化公园展示。“知味杭州”亚洲美食节活动是浙江消费促进月的重要活动，得到了浙江省商务厅的大力支持，为打响“浙里来消费”新名片搭建了有效渠道。

那么到底有哪些好吃的好看的好玩的？我们为你做好了攻略，请你查收。

用各式国际美食

一站承包你的下午茶、晚餐和夜宵

美食文化公园分为知味·亚洲街区（中央展示区）、风味·国际街区（国际美食区）和品味·钱江街区（大众品鉴区）三大主题展区。

知味·亚洲街区（中央展示区），设置“两街三馆”。“两街”，即亚洲美食街和“一带一路”国际美食街，“三馆”，即知味杭州馆、口碑智慧餐饮馆和东西部协作馆。

风味·国际街区（国际美食区），在波浪公园东西两侧草坪，东侧是“一带一路”专列，展销“一带一路”国家特色食品；西侧是白色帐篷为主色调的展区，展示各式国际美食。

品味·钱江街区（大众品鉴区），位于城市阳台两侧江堤各500米设置160个展位，是以长三角地区以及杭州各区县（市）特色餐饮为主的品鉴区。

美食文化公园开放时间为5月15日至19日下午3点30至晚上9点。

小龙虾牛油果意面、异域风味“烤爸爸”

非一般的舌尖旅行，钱塘江畔出发

吃过小龙虾，但未必尝过小龙虾牛油果意面、小龙虾色拉、小龙虾夹面包；尝过土耳其烤肉，但未必尝过用薯条、鸡肉、羊肉制作的“烤爸爸”；品过冰淇淋，但未必尝过甜品界的“巨无霸”；这些非一般的舌尖美味，美食文化公园全部有。

不仅能现场品尝，还能亲眼见证美味诞生的全过程。美食文化公园邀请日本“皇家御厨”榊明生来做寿司演示。他18岁学做寿司，一生专注于做日本传统寿司，从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度都极有讲究。越南厨师将穿起民族服饰，现场制作越南甩手饼，用东南亚风味席卷每一位食客。

味觉、视觉都得到充分享受的同时，在美食文化公园，你还能有超乎寻常的感官体验。

美食文化公园安排了“亚洲印象”文艺表演，邀请来自亚洲和“一带一路”民族表演团队进行演出。同时邀请知名餐饮企业、餐饮行业协会、美食体验团队、国际名厨等进行互动表演。

换句话说，美食文化公园将为你举办一场集味觉、视觉和感觉于一体的生活美学大派对。

智慧餐厅、机器人送餐、无人机送餐……

这场融合新经济的美食文化节请你文明观展

美食文化公园还为食客们安排了一次老底子味道与新技术新零售新商业相结合的未来生活大体验。

其中，知味杭州馆依托杭州山水江南为特色的优质美食文化，通过色、声、香、味、触、器等展示杭州美食文化。楼外楼、张生记、名人名家、伊家鲜等杭州老字号都会带招牌美食。数字美食馆结合当下新餐饮新零售科技展示及互动体验，通过智慧餐厅、机器人等餐饮黑科技，充分展示杭州传统商贸优势与数字经济发展优势相互融合发展的强大经济动力。

美食好吃、表演好看、文化好品。为让亚洲美食节文明、绿色、有序、精彩，我们向广大市民发出呼吁：

一、文明观展，从我做起从小事做起。自觉维护现场公共卫生，力争垃圾不落地，杭州更美丽。人人动手，参与现场垃圾分类，力争垃圾分一分，环境美十分。礼貌待人，文明观展。

二、绿色观展，公共出行更畅通环保。由于亚洲美食文化公园周边停车位日常基本饱和，加之新业路、解放东路施工，机动车通行条件较差，建议广大市民朋友尽量选择公共交通出行。

首选地铁出行。市民朋友可乘坐地铁4号线到达“市民中心”站，从A1、A2、D1、D2、B、C、K、L出口抵达亚洲美食文化公园。

其次公交车出行。市民朋友可乘坐107、96、B2、B支1、105、156、84、71、106等公交抵达亚洲美食文化公园。

非机动车出行。骑行电动自行车或自行车出行的市民朋友请根据现场指示牌指引，将车辆有序停放至五星路或剧院路两侧人行道上，切莫将非机动车随意停放在车行道上堵塞交通，并服从现场管理人员的指挥。