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杭州网  发布时间:2019-05-04 07:17   

那龙井红茶的价格如何呢?我把几个龙井的主要产地都问了下,今年的价格,基本上雨前的要卖2500元一斤,雨后的卖1200元一斤左右。大家都强调这是一级核心产区手工老龙井的价格,如果是外地的叶子收来做,那就要便宜很多。但是每个茶农都向我强调:“喝起来,颜色、香气、回味都是不一样的,一分价钱一分货。”

金萍说,喝茶这回事情啊,完全是看个人喜好的。来她这里买茶叶的,有喜欢雨前的,因为既有红茶的口感又兼具绿茶的香气,缺点是比较淡。也有喜欢雨后的,价格实惠,味道浓厚。

龙井红茶与九曲红梅

其实在杭州,一直有一个非常有名的红茶品牌,叫九曲红梅,又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”。九曲红梅产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带,尤以湖埠大坞山所产品质最佳。

我问金萍,这龙井红茶和九曲红梅的区别在哪里?

金萍反问我:“那你说,狮峰龙井和其他地方绿茶的区别又在哪里?不就是茶树和土壤的不同么?”金萍说,白沙土、老茶树,造就了狮峰龙井的好名声,不管是做成绿茶还是红茶,都有着极高的辨识度,龙井红茶和九曲红梅都是极好的红茶,但口感有些细微的区别,堪称各擅胜场。 

来源:都市快报  作者:记者 钱卓君 摄影 毛若皓  编辑:郑海云
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