【吃】新区有哪些地道的土家菜？ 特色农庄都能玩些什么？

当然，如果你是个吃货，兴许味蕾早已经对新区的美食“蠢蠢欲动”，在钱塘新区，一些原汁原味的食材、纯天然制作的“土家菜”说不定正对你的胃口。

位于天城东路269号的老熊猫土菜馆，开了10多年，攒了不少铁杆粉丝。每到饭点，必是座无虚席。老熊猫土家菜馆有一道钱塘江醉螃蟹，可算是传下来的招牌菜。“这道菜从我爷爷的爷爷那时就有啦。”老熊猫的老板说，在纯净水、黄酒、花椒等佐料中浸泡的螃蟹闻起来特别香。

阿正土菜馆的抱腌鲈鱼的味道也“毛好”，完全除去了鱼的腥味，吃起来满口鲜香，生意好的时候一天能卖出二三十份。这道菜的工序不简单，首先腌鲈鱼前是不能洗鱼的，如果洗过再腌那鱼就不香了，腌2天后再洗掉，之后在盐水里浸泡2天再捞出来，配上菜油、生姜蒸，最后洒上辣椒丝配色，这样蒸出来的鲈鱼肉看上去白嫩，吃起来坚实，一块一块的鱼肉夹起来是成蒜瓣形的。

另一道传统美食虾油露鸡，可以说是钱塘新区市民们的最爱。这道虾油露浸泡的鸡肉看上去与白切鸡并无二样，只是这道鸡肉适合在寒冬腊月吃。

虾油露是虾和蟹腌泡后提炼的汤水，放上姜与其他香料去味，有股淡淡的腥味，就跟臭豆腐一样，喜欢吃的人觉得香，不喜欢吃的人觉得臭。做虾油露工序复杂，如今市场上有很多现成的虾油露卖，无论是浇在煮熟的五花肉还是本鸡肉上，都是一道极下饭的菜。

另外，在新区，还有不少诸如阳力农庄、明朗休闲农庄、乐开心农庄等生态农庄，花个百元不等的价钱，你可以去蔬果采摘区采摘瓜果蔬菜，可以去家禽养殖区抓鸡鸭捡鸡蛋，还可以在竹船上喝茶观景，垂钓、烧烤、露营、农事体验等多种休闲观光项目供你嗨皮一下。

【议】网友热议新区—— “钱塘”这两个字很“杭州”

钱塘新区官宣也有些日子了，低调上线的钱塘新区，动作也是一个接着一个，不断给两地人们带来惊喜。昨天，推进杭州钱塘新区高质量发展大会举行，很多热心网友纷纷发表见解，一场热烈的大讨论迅速在微博、微信等评论区展开。

有对新区表达赞美的——

网友“@bodysoul”：海宁迎来了学霸同桌。

网友“@帆鸿”：钱江浪潮闻天下，钱塘新区甲四方。

网友“@sucykiki”：“钱塘”这两个字很“杭州”我很喜欢！钱塘新区名字不错！抽空回去就换身份证。️

网友“@董小宝”：新区啊，内心的小期待已经爆棚！感觉一个现代化的大都市已经打包好寄出啦！！

网友“@鹅组酱”：若干年之后，杭州和上海的差距会快速缩小。未来就没有下沙和大江东了。

有对新区未来抱有期许的——

网友“@敏儿乖乖”：十几年前我上学，从义蓬坐公交车需要到杭州绕一圈才能到下沙，以后真的是太方便了！

网友“@曾经的K神”：长期来看，杭州是准备把钱塘新区划成行政区，甚至申请国新，作为未来长期发展土壤。

网友“@居居SAMA”：一衣带水，两岸共繁荣。相信大江东和下沙的拥抱，能够进一步带动两区经济社会发展，迈上新台阶，让全省乃至全国的目光聚焦钱塘江入口处。

网友“@吴越·山人”：争取创建国家级新区，比肩滨海、浦东！

有对新区感到自豪的——

网友“@从心开始”：特别喜欢叫“钱塘”这个名字，听着就自豪。

网友“@东方涛”：杭州钱塘新区，杭州的浦东，大杭州一线城市轮廓越来越明显。

网友“@大志”：热烈支持钱塘新区走出更坚定的步伐，为杭州为浙江为国家锦上添花。

对于两地的人们，从此成为新区人，转换的不仅是身份，也是无限的机遇与挑战。未来，新区是杭州对外经济最活跃的区域，也是最能代表杭州对外开放形象的区域，努力成为世界认识杭州、杭州走向世界的重要窗口。

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