爱美的你是不是已经开始了减肥大计 

风靡全网的“生酮减肥法”到底好不好用？

商报讯（通讯员 于伟 见习记者 杨晰）这几天杭州的天气可真是讨人喜欢，阳光正好、温度也刚刚好，十分惬意。可是春姑娘哪有那么安分，这不刚平静了几天，马上坐上了直窜云霄的“升温小火箭”。

升温小火箭明日启动

周五阴雨返场

昨天，杭州仍然有春寒料峭的感觉。早上全市最低气温仅9-13℃，其中主城区10.7℃，比前一日低了近5℃。不过好在蓝天、白云同时上线，为这个新启动的一周增添了一抹亮丽的春色。

今天白天，受中低层有槽过境影响，杭州将有阵雨，降雨时间不长，到了下午就会结束。阵雨的到来，也将杭州的气温又降了降，最高温度仅18℃。昨天穿着的薄外套，今天也得继续穿上。

过了今天，杭州的气温就要开始“直冲云霄”了。具体来说，明后两天，杭州将重回晴好天气，最高温度29℃-31℃，简直一秒入夏的节奏。最高气温到了夏天，但最低气温却还和春天“依依不舍”，仅13-14℃。

到了周五，雨水再度光临杭城，最高气温将回落到24℃。最高气温降了，最低气温却“唱起了反调”，上升到18℃。周末的天气与周五较为相似，以阴、雨为主，气温维持在17-22℃之间。

总体来看，本周阴雨天仍不算少，这可能与杭州入汛也有关联。

市气象台昨日公布，杭州正式进入为期6个月的汛期。“汛期”就是河流水盛的时期，也就意味着雨水将会逐渐地增多。今年受厄尔尼诺影响，气象年景较差，气象灾害情况也将更重。

不用运动、大口吃肉就能减肥？

杭州姑娘一周瘦了5斤

“早餐，黄油炒鸡蛋一份、防弹咖啡一杯；午餐食堂解决，炖牛肉一份、白斩鸡一份；晚餐，煎牛排一份、沙拉一份。体重56.8公斤，下降0.2公斤。”昨天晚上，在记录完一天的饮食与体重之后，杭州姑娘李笑欣怀着欣喜之情安然入睡。

李笑欣所尝试的正是目前风靡全网的“生酮减肥法”。该减肥法号称每天可以无限量摄入脂肪和蛋白质，无需运动，只要不摄入碳水和糖分，就可以轻轻松松减肥。

“刚听说的时候我也挺疑惑的，世上还有不用挨饿、无需运动的减肥方法？但连明星都分享了这个方法，我就跟风试试。没想到一周下来，真轻了5斤。”减肥初期，李笑欣的心情一直不错，因为不仅能吃到好肉、好菜，而且体重还“蹭蹭”地往下掉。

但这样的好心情并没有保持多久，从减肥第3天开始，她对大米、面条等主食的渴望越来越强烈。她笑称，有时候做梦都能梦见自己在吃面。

“天天吃大量的肉和油真的很腻，而且‘生酮减肥法’对肉和油的品质要求很高，一周下来，伙食费就多了好几百。”李笑欣说。

经过一周的尝试，李笑欣感受到“生酮减肥法”也并不“轻松”。不过即便如此，她仍表示愿意坚持，“我原先曾节食减肥，减肥期间体重掉得很快，但过程非常痛苦，而且一旦停止减肥，体重反弹得更快。相对而言，‘生酮减肥法’好坚持得多了。”

“生酮减肥”短期有效

但并非长久之计

想通过“生酮减肥法”达到减重目的不止李笑欣一人，前几日，浙江省中医院湖滨院区营养科副主任医师张建玲就接待好几位有相同诉求的病患。

“‘生酮减肥’其实就是通过高脂低碳的饮食方式，令人体从原先燃烧碳水化合物供能，转变到直接燃烧脂肪供能，从而达到燃脂减肥的目的。在减肥方法中，‘生酮减肥法’的效果也比较明显。”张建玲说。

不过她也强调，“生酮减肥法”只适用于短期减肥。张建玲解释道，“酮”指的是脂肪代谢不彻底时产生的中间产物，由3种酸组成。由于酮很难被人体代谢出去，经过长期的累积，就会进入血液当中，引起酸中毒现象。酸中毒轻则出现头昏、乏力、呕吐的现象，重则会危及生命。

“进行短期的‘生酮减肥’时，要时刻关注自己的生酮情况。比如用尿酮试纸测量，将生酮情况保持在‘+’状态。如果出现‘++’或‘+++’时，一定要适量补充碳水，以防酸中毒。” 张建玲说。

那除了“生酮减肥法”以外，有没有更好的减肥方法呢？

张建玲认为，可以从减少富含高脂及精制糖的食物摄取入手。脂肪是所有供能物质中，能量密度最高的一种，平时难以被消耗。而且在以碳水为主能量源时，脂肪进入人体会完全转化成脂肪储存。

高脂食物容易发现，精制糖食物则更“隐蔽”些。平时常见的大米、面条、蛋糕、饼干等后天加工食品都属于精制糖食物。“精糖是含有最高热量值的碳水化合物，摄入过量会引起高血压、动脉硬化等问题，也是减肥的大忌之一。平时吃主食时，可以选择番薯、玉米等粗粮。” 张建玲说。