各城区及管委会食品安全监督抽检情况汇总

上城区市场监管局

共检测食品48批次，全部合格。其中，食品流通环节主要检测食用农产品、炒货、糕点、水果等食品共27批次，全部合格；餐饮服务环节主要检测新鲜蔬菜、水产制品、豆制品、新鲜畜禽肉、餐具等共21批次，全部合格。

下城区市场监管局

共抽检食品24批次，合格23批次，不合格1批次。其中，食品流通环节抽检了水果及其制品、干果、茶叶、禽畜肉、肉制品等11大类，21批次样品，合格20批次，不合格1批次，不合格1批次样品为：西安虎标茶果土产食品有限公司的枸杞（代用茶）钠检测不合格；食品餐饮环节抽检了禽肉1大类，1批次样品，全部合格；食品生产环节抽检茶叶1大类，2批次样品，全部合格。

江干区市场监管局

生产流通环节抽检了焙烤食品、饮料类、酒类、粮食和粮食制品、肉及肉制品等87批次样品，全部合格。

拱墅区市场监管局

食品流通环节监督抽检了蔬菜、水果、蛋、炒货、大米、乳制品等7类食品19批次样品，全部合格。

西湖区市场监管局

共抽检了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品、糖果制品等17类食品129批次样品，全部合格。

滨江区市场监管局

对流通环节的调味品、肉制品、炒货食品及坚果制品、农产品等85批次样品进行了抽检，全部合格。

杭州市市场监管局经济技术开发区分局

共抽检各类食品148批次，其中流通环节32批次，餐饮环节116批次。抽检产品种类主要为调味品、餐饮具、肉制品、淀粉制品等。经检测，1批次餐饮具不合格，不合格产品信息：杭州经济技术开发区胡良杰火锅店接受抽检的1批次汤碗，大肠菌群检测不符合国家标准。

杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局

共抽检餐饮30批次，全部合格；抽检餐饮具2批次，2批次不合格。不合格产品信息：翁永建（杭州西湖风景名胜区桂树茶庄）使用的2批次四方盘大肠菌群不合格。

大江东产业集聚区市场与安全生产监管局

共抽检各类食品30批次，全部合格。其中，流通环节抽检了草莓、猪肉及河虾等11批次样品，全部合格；餐饮服务环节抽检了桂鱼、春笋及酱油等19批次样品，全部合格。

小贴士

部分不合格项目的说明

镉：属于重金属污染物指标，主要是环境污染带入原料。

氟甲砜霉素：又名氟苯尼考，为广谱抗菌药物，一般为动物专用抗菌药。一般由于饲料添加或家禽疾病治疗导致残留积累在家禽或禽蛋内。

氯霉素：属抑菌性广谱抗生素。根据农业部规定，氯霉素在所有食品动物中不得检出。

大肠菌群：是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

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