柑橘是当之无愧的秋冬季水果“销冠”,往年节后依然旺销的广东砂糖橘,如今“江湖地位”已被口感更好的四川粑粑柑、广西沃柑撼动。
石新友说,其实,像这两年很火的粑粑柑,春节后采摘味道会更加甜糯;春节前提前采的,为了配合大家走亲访友的需求,经销商会用“春见”这种小包装出售,折算下来不少于10元/斤,而节后采摘的,一般市场里就卖5元/斤。
不过,和以上水果相比,今年的草莓、苹果算是“异类”。
因为天气不好,草莓产量低,现在批发价还要8元/斤,而苹果则因为前期产地放量偏低,往年1.5-2元/个的苹果,今年要花3-4元才能买到一个。
大闸蟹便宜不少
猪肉鸡鸭也挺实惠
逢年过节吃点好的,这是中国人传统的过节理念。
不过今年春节,动辄几百上千的珍宝蟹、澳洲龙虾却不怎么受宠,杭州新农都水产批发市场里,反而是甲鱼、大闸蟹、鲈鱼、桂鱼这些中档水产更吃香。
“现在买大闸蟹吃真的很划算,它个头比往年要大,价格却便宜了20-30元/斤,4两的螃蟹批发只要60-80元/斤。”
市场负责人应耀芳说,除了螃蟹,外塘甲鱼的价格也比往年便宜2-3元/斤,批发价只有24-26元/斤,产地是江西、安徽一带。
同样价格实惠的,还有猪肉和家禽。
大年初六下午,家禽经销大户汪磊已匆匆赶回杭州农副物流中心肉类批发市场,准备着后半夜开门做生意。
“老鸭21元/斤,水鸭13元/斤,三黄鸡7元/斤,本鸡10元/斤,这几个品种节前比较受欢迎,批发价比去年便宜1-2元/斤。”
不过汪磊说,春节期间,屠宰厂放假,档口只备了些冷藏家禽让客户自提,初七开业,大家就能吃上新鲜屠宰的鸡鸭了。
而猪肉作为肉类市场的主销产品,今年春节非但没有涨价,价格倒是比往年更加实惠。
市场负责人周益平说,从节前到现在,猪肉交易平均交易价平稳,均在18元/公斤上下浮动,初八开始,市场单日交易量会增加到3000-4000头,学校开学后又会增加到7000-8000头,但价格不会上涨,而且低于往年同期。