比方说,客人到店后,服务员会来告诉你哪儿有毛巾、有矿泉水、有洗手间,然后就离开了,不再打扰。这样的服务方式,现在听起来,再平常不过,但以前的国营饭店可不是这样。一会儿敲门,给客人送毛巾来;一会儿敲门,给客人送热水来……虽然热情,却让客人觉得很不方便。
到上世纪90年代,北京建国饭店变得大众化,普通老百姓也能住得起了。那时候,中国的饭店也如雨后春笋般涌现。
2012年,白马湖畔开出建国饭店
动漫节、文博会都曾在那里举行
1984年7月,国务院发文号召全国学“建国”,把建国饭店的建设模式与管理经验向全国推广。
北京建国饭店开业30年后,“建国”这块牌子跨越1300多公里,来到杭州白马湖畔。从2012年开业至今,杭州白马湖建国饭店已承载7年岁月。
7年里,杭州的很多“大事”都和这家饭店有关:中国国际动漫节、杭州文化创意产业博览会、中国网络文学周……
7年里,杭州的建国饭店承接了超过6026场次的会议活动,共计接待来自60多个国家和地区的宾客75.6万多人次。
7年里,穿梭在白马湖畔的人流,也通过建国饭店这座杭州的标志性建筑,认识这座城市的风采。
其实,在北京建国饭店开业那一年,杭州的饭店也在全国有了创新性的举措。当年2月,杭州饭店、杭州华侨饭店率先在全国饭店业中,试行岗位责任制和浮动工资制,1983年,这两项制度向全国推广。
自北京始,“建国饭店”这个招牌目前已经遍布全国20个省市自治区。眼下,北京建国饭店这家中国第一家合资酒店的经营管理方法,已经在全国102家饭店中推广。建国饭店的发展,也见证了中国酒店业的发展。
你认识“建国”吗?
在新中国成立70周年之际,杭州市网信办、都市快报联合开展“寻找身边的建国”网络主题寻访活动。“建国”可能是一个人的名字,也可能是一条路、一本书、一所学校、一家企业、一个商店……这个普普通通的词的背后,承载着太多的时代印记和家国情怀。你认识“建国”吗?采访一个故事,记录一段历史!
征集要求:1.与“建国”有关的任何线索。可以是一个人、一条街、一家店、一个小故事……2.形式不限,可以是文字、图片、视频;3.必须为真实线索,有迹可循。
截止日期:2019年1月31日。
征集方式:1.拨打都市快报热线:85100000; 2.发送邮件至:kbshizheng@163.com;3.在“杭州新闻”App首页“寻找身边的建国”专题中留言。记得留下您的联系方式。