逢九一只鸡，来年好身体

“三九”天到了要注意点什么？多穿点肯定错不了，尤其是头部保暖，因为冬天大家都穿得比较厚实，热量主要从头、手等暴露部位散失，处于静止状态下不戴帽的人，从头部散失的热量是很多的。所以，直接选一顶漂亮又保暖的帽子戴上吧，还不用担心早上起来头发乱糟糟。

另外，人在“三九”天里阳气虚弱，心肺负担不小，所以中老年人在最冷的时候尽量不要外出，晨练暂时也可以停一停。在家里做一些简单的运动就可以，比如室内慢跑、经常搓搓手等。

吃也有讲究。有句话叫，“三九补一冬，来年无病痛”，但事实上，并不是所有人都适合一味地盲目进补，对于平时身体健康的人，特别是年轻人，冬季并不需刻意进补。身体既不体虚又没有燥火的人，冬季可以适当多吃鸡肉。俗话说：“逢九一只鸡，来年好身体。”鸡肉性微温，偏向于性平，对人体的刺激相对小一些。

菜场里冬笋开始涨价了

很多杭州人都爱吃冬笋，配上酱肉，切薄片码放好一蒸，或者跟抱腌菜搭档，在一起一炒，真的是无法描述的美味。进入“三九”，冬笋也越来越紧俏。

还有不到一个月就要过年，昨天开始，菜场里的冬笋已经悄悄涨价了。东山农贸市场里，冬笋从原来的8元每斤，涨到了9元每斤，春笋也涨了1块钱左右，19-20元每斤。石桥路上的杨家村农产品交易批发市场，冬笋价格每斤也涨了0.5元，不切头每斤6.5元，切头每斤8元。临安本地的经营户吴大哥说，“现在开始，冬笋价格每天都会涨，五毛五毛涨到过年，而春笋要稍微晚一些，一般到腊月十五以后，也会开始全面涨价。”不过，按照往年的特点，春节前三四天，笋都是一天一个价，平均一天涨一块钱也是有可能的。

本来以为今年冬笋价格不再像往年一样“高高在上”，原来只是时候未到。都知道笋娇贵，难保存。想要避开最贵的时候，提前囤货有没有可能？倒是有个办法，就是把冬笋放在坛坛罐罐里，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧密封，放在阴凉通风处，或者埋在泥沙里，这样可以保存20至30天，但要带着笋壳存放。而且千万不能放在塑料袋里，笋也需要呼吸，如果放在不透气的塑料袋里，会加速笋的腐坏。

顺便说一下，春笋也是杭州人餐桌上少不了的主角之一，油焖春笋、腌笃鲜，都是鲜掉眉毛的存在。不过春笋不太适合囤货，正常温度下，放一两天就要黄掉了，存放时间太长也会影响口感。

猪年只有354天

很快就要过年了，这几天关于春节的话题频频登上微博热搜榜。比如“猪年只有354天”，天文专家表示，即将到来的农历己亥猪年是个平年（阳历没有闰日或农历没有闰月的年份叫作平年），确实是354天，而农历己亥猪年之后的农历庚子鼠年，因为有一个“闰四月”，这一年共有384天。

有网友根据闰月规则推算，2262年将会有两个春节，到时候会不会放两次假？是不是可以收两次压岁钱？不过，我们应该是等不到这一年了。

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